大家之前可能都喜欢吃面啊之类的早餐,当然还缺点清粥小菜,以往大家喝到的粥一般就是大米粥,小米粥,绿豆粥,白米粥,黑米粥今天跟大家分享一下来自山西的特产——石磨小米茶面粥。
【石磨小米茶面】原料:石磨小米茶面
辅料:鸡蛋 葱 盐 糖
做法:
1 水烧开,打鸡蛋
2 小米茶面用温开水冲开,搅拌均匀倒进锅里
3 加点盐,糖,葱花出锅
熏肉大饼的做法:
熏肉是将肥瘦适度的猪肉和猪下水,专业早点培训,加砂仁、干姜、 丁香、 肉蔻、肉桂等九味芳香中1药材先行卤煮,熟后再行熏制; 大饼系用煮肉的汤油调酥,烙制成外酥里软的大饼,食时,熏肉佐大饼。
黑龙江三鲜水饺做法:
制作三鲜水饺的主要工序是调馅、包制和煮制。 调馅:由猪瘦肉、水发海参、干贝、虾籽、海米、香油、味精、吊鸡汤、时令鲜菜、花椒面、精盐等调成。
奶香花卷
原料:面粉500克、酵母5克、泡打粉5克、奶200克、糖50克、水100克
做法:1、把泡打粉放入面粉中搅拌均匀,酵母、糖、奶、水放在一起搅拌均匀,宿州早点培训,合成面坯醒10分钟。2、搓条,抹油,盘成画卷坯。
盐的作用:
分类:粗盐、洗涤盐、再制盐
作用:1、可改变面筋的物理性质,增加筋性,如拉面。
2、盐的渗透压作用,早点培训班费用,可使主坯组织结构变得细腻,洁白。
3、盐可促进或抑制酵母的繁殖,达到调节主坯发酵的作用。
特色早点的做法
早餐是人们都要注意的,早餐是否吃好关系到人的身体健康,所以,人们都很重视吃早餐,有的人喜欢吃家做的早餐,有的人喜欢到早餐厅吃早餐。早餐的做法有很多种,有面食类的,有营养粥类的,有菜饭类的,有肉食类的,有小吃类的,所以,家庭或早餐厅就要根据实际来选择怎样做好早餐。粥类早餐有很多种,有黑米营养粥,有玉米粥,有小米粥,有八宝粥等,都是通过备料后,按照标准来来做。
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