[供应]江苏枸杞真空低温干燥膨化设备-诸城市众工机械

随着社会的文明发展，人类对于食品安全的重要性越来越重视，尤其是儿童休闲食品的要求更是严格。儿童休闲果脆片更是儿童喜欢的休闲零所以这类产品的安全健问题更是很多家长关系的问题。

果蔬脆片变温膨化香蕉脆片因其纯tianran无污染而受家长喜爱这种脆片水果的加工方式是现阶段市场上为流行的一种加工方式。

以新鲜香蕉为原料 ，采用气流膨化工艺 ，从不同品种、成熟度、预处理方式、温度、压力差、停滞时间等几个方面对香蕉的膨化

工艺进行了研究，枸杞真空低温干燥膨化设备报价，结果表明 ，不同品种的香蕉膨化效果差异较大 ，福建蕉和广州蕉膨化效果优于海南蕉。在福建蕉的膨化试验中 ，低温预处理膨化效果较好 ;随着成熟度加大 ，膨化效果反而降低 ，以刚脱涩、口感无涩味时膨化效果z较佳。终 ，确定膨化温度 110℃ ，停滞时间 3～ 5min ，膨化时间 4 5min 压差 10 5kPa是香蕉适宜的膨化条件。

　膨化果蔬脆片的原料来源非常广泛，果品如苹果、梨、香蕉、柑橘、菠萝、猕猴桃、哈密瓜、草莓、桃、杏、枣等，蔬菜如胡萝卜、马铃薯、甘薯、菠菜、黄瓜、甘蓝、西红柿、芹菜、食用菌、大蒜等。经过膨化的果蔬产品，附加值高，一般增值3～5倍，国内外市场需求量大，具有广阔的应用前景。

诸城市众工机械是国家zhi定的压力容器制造单位，生产变温压差膨化设备与高温杀菌设备！

单一技术生产的产品质量参差不齐

　　微波对果蔬原料有一定的穿透深度，频率越高，微波波长越短，枸杞真空低温干燥膨化设备能耗，其穿透深度越小，枸杞真空低温干燥膨化设备供应，物料较厚时，微波未深入到物料内部已大大衰弱，导致物料膨化不均匀。使用气流（压差）膨化生产果蔬脆片时，膨化罐操作温度过低则产品膨化度低，江苏枸杞真空低温干燥膨化设备，产品外观和酥脆度差，操作温度过高时，产品易发生焦糊。单独使用微波技术和单独使用气流（压差）技术生产果蔬脆片均会出现产品品率低，次品多的难题。