[供应]食品/医用淀粉 食品级玉米淀粉增稠剂 高粘度玉米淀粉厂家直

产地 西安 是否进口 否 主要有效成分 改性淀粉
货号 咨询 级别 食品级 丰收庄园
有效物质含量 99（％） 产品规格 25KG 执行标准 GB
主要用途 食品添加剂 食品添加剂生产许可证号 SC104742 产品名称 食用淀粉
淀粉浆（俗称淀粉糊）是片剂中常用的粘合剂，常用8%～15%的浓度，并以10%淀粉浆为常用；若物料可压性较差，可再适当提高淀粉浆的浓度到20%，相反，也可适当降低淀粉浆的浓度，如氢氧化铝片即用5%淀粉浆作粘合剂。淀粉浆的制法主要有煮浆和冲浆两种方法，都是利用了淀粉能够糊化的性质。所谓糊化Gelatinization是指淀粉受热后形成均匀糊状物的现象玉米淀粉完全糊化的温度是77℃。糊化后，淀粉的粘度急剧增大，从而可以作为片剂的粘合剂使用。具体说来，冲浆是将淀粉混悬于少量1～1.5倍水中，然后根据浓度要求冲入一定量的沸水，不断搅拌糊化而成；煮浆是将淀粉混悬于全部量的水中，在夹层容器中加热并不断搅拌不宜用直火加热，以免焦化，直至糊化。因为淀粉价廉易得且粘合性良好，所以凡在使用淀粉浆能够制粒并满足压片要求的情况下，大多数选用淀粉浆这种粘合剂。