[供应]食品级100目乳糖 压片乳糖食品级甜味剂乳糖 现货直销

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含量 99（％） 有效物质含量 99.99（％） 产品规格 25KG
执行标准 GB 主要用途 甜味剂 营养强化剂 名称 乳糖
鸿朗 食品添加剂生产许可证号 SC104742
中文名称：乳糖
 
C A S:63-42-3无水品 10039-26-6（一水品）63-42-3无水品
 
物理性质
 
     本品为白色结晶性粉末，味甜，甜度约为蔗糖的70%。无臭，有还原性和旋光性。
用途：
    营养型甜味剂；赋形剂；分散剂；矫味剂；
 
    1.作为粉状食品色素的吸附分散剂，降低色素浓度，便于使用并降低贮藏期间的变色。
    2.利用易压缩成形和吸水性低的特点，作压片等赋形剂。
    3.利用乳糖焦糖化温度较低（蔗糖163℃，葡萄糖154.5℃，乳糖仅129.5℃）的特点，对某些特殊的焙烤食品，可在较低的烘烤温度下获得较深的黄色至焦糖色泽。
    4.其他有防止结晶、降低甜度、防止粘结和增强香味等作用。
    5.用于婴儿食品、糖果和人造奶油等。