为了方便，很多人会将酒类放进后备箱，但夏季汽车后备箱很容易“上火”，这样环境下放置的酒类也会很难入口。
酒类特别是白酒是讲究存放条件的。白酒在温度35℃以下是稳定的，超过35℃就会处于活跃状态，发生物理化学反应。夏日的后备箱如果没有在阴凉处，很可能温度达到50℃，因此对酒的品质有明显的影响。再加上车子颠簸，酒放在后备箱，可能会出现渗漏，震荡也可能会增加不安全性。
酒类含有较多酒精，短时间的运输无可厚非，但若是长时间放置肯定不行！
酒精在酒液中的含量用酒度来表示，通常有公制和美制两种表示法。
（1）公制酒度。公制酒度以百分比或度表示，是指在20℃条件下，中玺烧锅， 酒精含量在酒液内所占的体积比例。如某种酒在20℃时含酒精38％，即称为38度。
（2）美制酒度。美制酒度以Proof表示，是指在20℃条件下，中玺烧锅批发， 酒精含量在酒液内所占的体积比例达到50％时，酒度为100Proof。如某种酒在20℃时含酒精38％，中玺烧锅代理，即为76Proof。
另外，还有英制酒度，中玺烧锅多少钱，以Sikes表示，但较少见。
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