腐竹是一种比较受欢迎的豆制品，由于腐竹纯粹的是由大豆加工制作而成，所以腐竹有着浓郁的豆香味，腐竹的口感也比较独特。
或者很多人都不知道腐竹应该如何保存，鲜腐竹加工，其实一般市场上能卖的干腐竹就是它的保存方式之一了。买回来的腐竹最hao放在干燥通风的地方，不然很容易发霉或者受潮，腐竹的保存可以用保密性能良好的安扣防潮盒装好， 再放到干燥的地方，鲜腐竹厂家，或者再放进冰箱也行。
酸辣腐竹菌菇煲的做法：
资料：腐竹80g、口蘑170g、鲜香菇100g、金针菇100g、油、盐、豆瓣酱、生抽、酸辣椒各适当。
做法：
1、将菌菇洗净切成片，腐竹提前用冷水泡发后切成段，金针菇去根，酸辣椒切圈
2、沥干水的腐竹下热油锅稍炸后迅速捞出。
3、制造调味汁：适当生抽、一勺豆瓣酱，加少量开水
4、酸辣椒下油锅煸炒
5、放入口蘑及香菇
6、最终放入金针菇翻炒，加少量盐
7、预备砂锅，将炸好的腐竹打底
8、放入已炒制的菌菇，加调味汁
9、加盖，小火焖5分钟
10、香辣惹味的酸辣腐竹菌菇煲能够食用了。
食用方法： 1、泡腐竹的时候，用冷水泡，并且在水里加一点盐，这样腐竹会很容易泡发，而且软硬均匀，不会有的地方泡软了有些地方还是干硬的没泡开。2、干的腐竹很轻，泡的时候总是会有一小部分浮在水面上，有些地方泡不到，泡的时候上面再盖个盘子，让腐竹全部泡在水中，河北腐竹，这样能保证每一个地方都泡发。3、基本泡发后，切成细丝再在温水中泡二十分钟，泡出来的腐竹就相当完美了。人们很喜欢吃的腐竹，营养丰富，做出来的菜也是美味佳肴，深受广大消费者的喜爱了。
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产品品牌：浩欣晴豆制品
供货总量：不限
产品价格：议定
包装规格：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单