型号: | 5kg/*5桶/件 |
价格: | 面议 |
功能特征: | 加入枧水的目的有以下四点: 一、是中和转化糖浆中的酸,防止月饼产生酸味而影响口味、口感: 二、控制回油的速度,调节饼皮软硬度: 三、使月饼饼皮碱性增大,有利于月饼着色。 四、促进月饼的适度膨胀,使月饼饼皮口感更加疏松又不变形 |
技术参数: | |
原 产 地: | 广州市 |
发布时间: | 2018-3-18 13:52:52 |
有 效 期: | 长期有效 |
关 键 词: | 枧水,碱水,高浓度枧水,高浓度碱水,高度碱水,高度枧水,复配酸度调节剂,广州枧水,月饼枧水,鑫奥枧水,鑫奥碱水 |
所属公司: | 广州市御品香食品有限公司 |
联系地址: | 太和镇沙亭岗村飞来岭路自编1号4楼中国o3产业园内 |
联系电话: | 020-87888006 请说明来自无忧网 |
联系传真: | |
发布IP: | 116.21.133.168 |
产品名称:供应广州市鑫奥牌48度枧水复配酸度调节剂5kg/*5桶/件用于月饼表皮、端午粽子、米面制品及肉制品等 产品手机链接:http://m.cn5135.com/ProductDetail-5687252.html 产品网站链接:http://www.cn5135.com/ProductDetail-5687252.html 名称:碱水(枧水)(复配酸度调节剂) 成分:水、食用碳酸钠、食用碳酸钾 使用方法:用于月饼表皮、端午粽子、米面制品及肉制品,按各类产品所需添加 储存方法:置于阴凉干燥处,请勿与有害物品混放。 生产日期:见标签或桶身 保质期:二年 产品标准号:GB 26687-2011 生产[]:粤XK13-217-00330 生产厂家:广州市御品香食品有限公司 产地:广东省广州市 生产地址:广州市白云区太和镇沙亭岗村飞来岭路自编1号4楼 加入枧水的目的有以下四点: 一、是中和转化糖浆中的酸,防止月饼产生酸味而影响口味、口感: 二、控制回油的速度,调节饼皮软硬度: 三、使月饼饼皮碱性增大,有利于月饼着色。 四、促进月饼的适度膨胀,使月饼饼皮口感更加疏松又不变形 |
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