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视频作者：凡非（天津）贸易有限公司
酱香白酒时间越长酒体变黄：是因为酱香白酒在收藏中联酮类化合物的含量增加，酒体逐步变黄。酱酒在收藏中在微生物作用下发生糖酵解反应，因此酱香型白酒的储存时间越长，酒色越黄酒中的有益联酮类化合物会发生呈色反应故而会呈微黄色，随着时间推移，黄色会越来越重。因而这种自然的色泽泛黄的酱酒，葵力白酒销售，喝起来不刺激，葵力白酒多少钱，口感柔和，不刺激，回味更悠长，因此价格不菲。
白米酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量糯米酒，又称江米酒、甜酒、水酒、酒酿、主要原料是糯米，传统工艺使用糙糯米， 现在也有白米酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量，因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的调味料。
工艺流程操作重点：（1）泡粮：加水浸过糯米层面，葵力白酒厂，浸泡时间约8小时。待糯米浸泡透心后，天津葵力白酒，放去泡糯米水，用清水洗净。（2）蒸粮：将泡透的糯米装入蒸煮锅中，上大汽后后蒸40分钟，糯米就已经蒸熟透。（3）焖粮：将蒸好的糯米打出倒入缸里用塑料薄膜密封20分钟。（4）摊凉：将蒸好的糯米摊凉至30℃左右，夏季摊凉到20℃左右。（5）拌曲：加入高产酒曲搅拌均匀，用曲量为糯米重量的0.6%。
对于白酒厂而言，的确有这样做的原因。众所周知，白酒的发酵过程，在世界上是的，因为它的酿造采用的是固态发酵，简单而言，就是白酒的整个发酵过程都是在固态基质上进行，而不是像葡萄酒、啤酒、伏特加、威士忌、白兰地等以液态的形式发酵。固态发酵相比于液态发酵而言，在产出的可控性方面并不高。这样的结果是什么呢？就是不同批次、不同年份生产的酒都会有不同，而与此同时，同一年份或者批次生产出的酒或多或少会有口感风味上的不足，这就需要进行勾调，以主要年份的酒为基酒，通过不同其他年份的酒的加入，让口感和风格更加协调优越。
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