怎样辨别原种太湖猪与非原种太湖猪？
1，原种太湖小母猪全身除了四蹄白，尾巴尖是白色，其余是黑色。而太湖二代是全身白色居多，身上有黑色点。
2，原种太湖猪耳朵大，超出下巴，肚子下垂，太湖种母猪多少钱一头，屁股尖，不像三元仔猪哪有有肉。而杂交太湖猪肚子相对较小，后臀肉教多。
3.看乳，原种太湖猪一般9-11对有效乳，少不能低于18个以上。而杂交猪则没有那么多乳，一般7-8对。
纯种太湖猪是目前全国产仔数量多的品种之一，初产平均12-13头，经产母猪平均产崽18头以上，三窝以后，每窝均产20头以上，母猪产仔数可达26头，蕞高纪录42头。原种太湖母猪性成熟教早，太湖小母猪2个月即可出现发情，90日龄即可受孕正常下崽。原种太湖母猪具有护崽性强，泌乳能力高，起卧谨慎，能减少仔猪被压，确保仔猪成活率。
太湖母猪：
太湖母猪是我国猪种繁殖力强，产仔数多的主名地方品种，享有“国宝”之誉。太湖猪体型中等，被毛稀疏，黑或青灰色，四肢、鼻均为白色，太湖种母猪，腹部紫红，头大额宽，额部和后驱皱褶深密，耳大下垂，形如烤烟叶。四肢粗壮、腹大下垂、臀部稍高、乳8～9对，蕞多12.5对。依产地不同分为二花脸、梅山、枫泾、嘉兴黑和横泾等类型。
太湖母猪是杂交优势强。太湖猪遗传性能较稳定，与瘦肉型猪种结合杂交优势强。宜作杂交母体。目前太湖猪常用作长太母本(长白公猪与太湖母猪杂交的一代母猪)开展三元杂交。实践证明，在杂交过程中，杜长太或约长太等三元杂交组合类型保持了亲本产仔数多、瘦肉率高、生长速度快等特点。由于太湖猪具有高繁殖力，世界许多国家都引入太湖猪与其本国猪种进行杂交，以提高其本国猪种的繁殖力。
太湖母猪是肉质鲜美独特。太湖猪早熟易肥，桐体瘦肉率38.8%～45%，肌肉pH值为6.55，原太湖小母猪种多少钱一头，肉色评分接近3分。机蛋白含量23%左右，氨基酸含量中天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、蛋氨酸及苏氨酸比其它品种高，肌间脂肪含量为1.37%左右，肌肉大理石纹评分3分。
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