全自动隔油器的使用注意事项及保养：
使用前，箱内须事先注满清水，直至出水口出水为止，然后再进入废水即可使用，如带提升泵的自动隔油器，厨具价格，（提升泵打至“自动”位置，直至提升泵自动启动），然后方可进入污水使用。带提升的隔油器，淮南厨具，使用一段时间后，提升箱内表面有些许油污属正常现象，必须每月清理油污，厨房厨具用品，不然可能将引起浮球感应失灵。
残渣清理：1-3天1打开排渣口然后用塑料桶收集。油脂清理：每周打开1次排油阀门然后用塑料桶收集。全自动隔油器使用现场须保证有通风系统及保持环境干燥，以免对控制电柜及箱体造成漏电等安全事故。
现代厨房电蒸柜比传统电蒸柜更据先进性
先进智能，智能化不仅是商用厨房设备的发展趋势，也是整个社会的发展趋势。随着人口的不断减少，劳动力成本增加，招聘很难成为一个难题。无论是硬条件还是技术发展，智能化都是商用厨房设备无可争议的发展趋势。
节能省电，目前节能减排、低碳环保可谓家喻户外，全社会正在推进低碳环保，节能减排，商用厨房设备也是一样的。事实上，商用厨房是许多人忽视的地方。就商用厨房的煎炉而言，前6名汽车的碳排放量位于炉灶的碳排放量之上。无论能源安全战略，节能减排要求如何，商用厨房迟早都要调节碳排放，商用电磁炉必将成为未来商用厨房设备的发展趋势，其出色的节能效果影响！
常见厨房设备布局类型
相背型布局，把主要烹调设备，如烹炒设备和蒸煮设备，分别以两组的方式背靠背地组合在厨房内，中间以一矮墙相隔，置于同一抽排油烟罩下，厨师相对而站进行操作。
U型布局将工作台、冰柜以及加热设备沿四周摆放，留一出口供人员、原料进出，出品可开窗从窗口接递。当厨房面积较小时，可采用此布局，如面点房、冷菜房、火锅原料准备间。U型厨房布局可以充分利用现有的工作空间，提高工作效率。
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产品品牌：安徽新现代
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