其实，增氧机就是通过减少耗氧物质的存在或促进水体溶氧饱和，而间接的起到增氧的作用。简单的讲，增氧机把表面水体过剩的溶解氧积存于水体底层和充分溶解于整个水体中，同时进行水体的物质交换来促进了藻类的生长和塘底耗氧物质的转化。在阴雨连绵的天气，增氧机增氧的作用效果就不明显了。
池塘水体75%的溶解氧都来自藻类光合作用，培植藻类才能真正起到增氧的作用。所以不要过多的去依赖增氧机来增氧，培植藻类才是关键。
火爆河虾做法： 小河虾剪去钳、须、脚，洗净后沥干水分。大火将炒锅烧热后放油，待油烧至八成热（油面上方热气明显，油中有小气泡泛起），养殖大河虾，放入河虾，快炸5-6秒，然后马上捞出。 保持大火，待锅中油温再次升至八成热时，将虾倒入锅中，炸10秒钟后捞出。 锅中留1汤匙（15ml）底油，大火烧热后放入大葱片、姜丝爆香，调入料酒、盐、白砂糖和生抽，随后倒入炸好的河虾，河虾，颠动数下（或用锅铲翻炒）即可出锅。
河虾和海虾区别：
河虾和海在生存环境，主要品种，食用功效以及受污染程度有着明显的区别。
1、生存的环境不同
海虾从出生下来就活在海里的，而河虾这是生活在江河、湖泊、水库和池塘中。
主要品种不同
海虾以白虾为主要品种，属于长臂虾科，海虾包括对虾、九节虾、基围虾等，个头较大，身体白色透明，微有蓝色或红色小斑点，外壳很薄，活河虾批发，但比较硬。
河虾以青虾为主，虾体呈青绿色，外壳很薄且较软。虽说个头较小，但蛋白质含量毫不逊色于海虾，钙质含量也更高
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