江虾生活于泥沙底的浅江，白昼不甚活动，常潜伏泥中，夜间则十分活泼，不时游至海水的上、中层，活河虾批发，捕食其他浮游小动物。分布于长江口以北各江区，为中国特产。
河虾广泛分布于我国南北各地淡水湖泊、河流、水库和池塘的水生藻、草丛中，是优质的淡水虾类。肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，河虾养殖场，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得消费者青睐
大家都知道现在农村养殖的搞的风生水起，河虾批发价，很多人都在农村大展拳脚，发展自己的事业，以前大家都没有注意到的养殖行业，现在才成了一个非常不错的致富项目。比如今天咱们讲的这个河虾，以前在农村的人们有谁会注意到河虾的存在，但是现在随着人们的生活水平的提高，大家都开始注意养生了，开始注意到河虾的存在了，而且现在河虾的经济价值还不错，但是随着环境的恶劣加剧，河虾养殖的很少，那么随着市场的需求量加大，现在人工养殖河虾逐渐的兴起了，那么在农村养殖河虾可行吗？其实在农村养殖河虾还是一个不错的选择，只要养殖的好，河虾，市场是不用愁的。那么在农村怎么养殖河虾呢？今天咱们就来说一下河虾养殖的四个步骤。
虾苗下塘1月内基本不必投喂配合饵料，主要依靠塘中浮游生物为食。1个月后投喂配合饵料，辅以鲜鱼、贝肉等，投饵率一般为虾体重的3%～5%。7～9月可适当增加投饵量，以不剩残饵为原则，投饵次数为每天2～3次，白天投量占1/3，傍晚2/3。
调水防病
虾苗放养10天后，开始逐渐加水，每周加水10～15厘米。高温季节每2～3天换水20～30厘米。每半月左右，亩用生石灰5～10公斤化浆全池泼洒，既改善水质和底质，又杀菌促进脱壳生长。同时，15～20天时，应拌制大蒜药饵，连投3～5天。
收捕
一般养殖80～100天，虾体长达7～10厘米即可根据市场行情起捕出售。可用网捕或放水收捕，离水36小时干法活运，成活率可达90%。
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