二、育菌爽水
“爽水先护藻，培藻是基础，补菌是关键！”养殖水体中，要想培育出优良的水质，菌相、藻相需要相互制约、相互调衡来维持生态平衡。
(一）细菌的生态作用及菌相与藻相关系
1、细菌作为有机质的分解者分解有机质为生产者-藻类提供氮、磷等无机养分。而异养菌细即是有机质的分解者又是其消费者，它为生产者提供氮、磷等养分．同时细菌本身又吸收利用这些养分，在营养盐贫乏的水体中，细菌和藻类产生养分间的竞争关系。
细菌是浮游动物的重要食物，但在溶解和利用POM（颗粒性有机质）有机质时，细菌和浮游动物又产生了食性的竞争。
河虾虾食物的摄取之关键，不仅靠自己去觅食，养殖户也要定时进行饵料的投放，河虾批发市场，保持池内有充分食物供给河虾们进行摄取，有了充足的食物链，河虾才能健康的成长，河虾多为自主活动觅食，每日上午8点，至下午3点进行食物投放，可根据前一天活动状况喂食，上午投放量占全天的70%，下午可以多投放些30%即可，也不可多投放，因为龙虾自己摄取有机物还算一部分的食物摄取量，每天也要根据天气的变化进行投放，晴天多投些，阴天下雨少投些，天气不同，河虾出入活动，活的河虾，也有很大的区别，可根据每天进行观察根据出入量进行投放食物饵料，以科学的方法规律进行投放。
十、巧用粘合剂，饵料系数可降低 高温水体，投饵喂虾，饵料在高温水体中容易溶散，大河虾，容易造成饵料浪费，增加养殖成本，并增强污染底质的副作用，用“卓越粘合剂(蛋白多糖)”配合“卓越健长灵”拌料喂虾，泰州河虾，可避免高温水体在较短时间内溶散饵料，使对虾有充足的时间将投喂的饵料摄食干净，以降低饵料系数，降低养殖成本，减轻底质污染。
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