奥泽食品机械（武汉）有限公司是以中心厨房设计，中心厨房设备等业务为主的公司。为餐饮连锁、中心厨房、食品厂、高校、事业单位等集成服务。
必须保持在宽敞环境下使用，在切割蔬菜类产品过程中，会堆积大量蔬菜成品和蔬菜的汁液，如环境不够宽敞，容易诱发的意外。
尽量保持环境通风，在机器设备工作过程中，会产生大量碎屑，水雾，而机器会产生一定热量，保持通风会减少工作空间温度，使蔬菜有效保持新鲜。
剥皮机的优势：
采用旋转式无序削皮原理，食品机械厂家，脱皮时间20-40秒，材质为不锈钢制作，脱皮率高，成品率60-65%左右，手工去皮成品率65-70%左右（脱皮率98%以上，），照明用单向220V电压，功率0.15KW电机。利用大功率空压机气流的力度强力脱皮，剥皮率和大蒜质量跟购买的空压机有直接关系，使用380V电压，需要5.5或7.5KW的空压机配合使用，每小时耗电10度左右，脱皮率90-98%左右。碰伤率控制在5-8%之间。
奥泽食品机械（武汉）有限公司是以中心厨房设计，中心厨房设备等业务为主的公司。为餐饮连锁、中心厨房、食品厂、高校、事业单位等集成服务。
工作原理及操作
1.切菜进料口为料斗配置，揭开左边斗盖，斗内放入待加工的菜料，向左边扳动切菜倒顺开关，即可切丝。如需切片，则揭开右边斗盖，斗内放入待加工的菜料，向右边扳动切菜倒顺开关，即可切片。
2.打开切菜部分的切菜箱门（机器工作运转之关，此门bi须事先关闭，机器断电停歇之后，此门方可an全打开）可看到：切菜工作部分主要由一半圆刀盘（上面装有切丝刀切片刀）和一半圆调节盘装在一起组合而成的，通过调整调节的进出位置来调节菜丝、菜片的厚薄。具体调节如下：
①菜丝、菜片如需增厚，先将“1”螺丝旋出，再将“1”螺丝旋入，然后将“1”、“2”三螺丝旋入稍紧即可。
②菜丝、菜片如需减薄，先将“2”两螺丝旋出，再将“1”螺丝旋入，然后将“1”、“2”三螺丝旋入稍紧即可。
切菜部分倒顺开关中的“停”位置为全机总停（圆弧标牌中“停”位置）（注意：在调整时“2”两螺丝的旋入或旋出的多少要基本保持一致，揭开进料斗盖，可看到刀片刃口与刀盘平面的间距，此间距即决定菜丝菜片的厚薄，zui大间距≤5mm）。
3.切菜时，物料zui好控制在60*60mm以下。切菜部分还兼切冻肉功能，将肉去骨改刀成50*50mm左右长条状冷冻，稍微解冻之后，投入切片料斗，若调整得当，可切出薄冻肉片。
4.开机时切勿用手推拨拿在切的东西，以免损伤手指，同时要严防硬物混入进料斗，以免损伤刀片及其它部件，刀片可拆卸下来磨刃口，磨好后要按原位置装好。
5.切菜后，料斗、刀盘部分可用水冲洗，但倒顺开关及电器部分严禁冲水。
6.切菜完后拆、装切菜刀盘（刀盘一般不拆卸）以及拆、装切菜片、丝刀或清洗维修机器yi定要拨下电源插头，以免意外事故发生。
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产品品牌：奥泽食品机械
供货总量：不限
产品价格：议定
包装规格：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单