自动去皮机是一种能将电线等外包裹与金属芯分离的机器，在我国应用十分广泛，尤其是在线束加工行业中更是有着目前不可替代的地位，能快速，以及高效率，高质量的对线束进行加工，而大家在操作剥皮机的时候可能不太了自动剥皮机的工作原理，下面就告诉大家自动剥皮机的工作原理。
1.出线轮：出线轮可以为剥皮机输送线材以及剥出线尾。
2.进线轮：进线轮能树洞线材以及剥出线头，在剥皮机中剥的时候还可以剔除多余的线头，还具备剥开中间几处的功能。
3.进线轮压力调节旋钮：主要是调节剥皮机的进线轮压力。
4.进线轮间隙调节旋钮：调节剥皮机的进线轮间隙。
5.出线轮间隙调节旋钮；调节剥皮机的出线轮间隙。
6.进线轮抬起旋钮；控制进线轮的抬起和放下。
7.出线轮抬起旋钮：控制出线轮的抬起和放下。
8.出线轮压力调节旋钮：调节剥皮机的出线轮压力
9.刀架总成：负责线材的切割。
切菜机的注意用途
主要用于土豆，萝卜，茄子，红薯等根茎类果蔬的一次性切片、切丝，由离心桶完成切菜步骤。
该机离心桶有刨片刀组和切丝刀组主城，肉食加工设备，刨片时，直接使用即可。切丝时安装切丝刀组即可使用。
本机连接220电压，功率为750kw，产量可达300kg/h，刨片厚度可在1-10mm之间调节。
多功能型切菜机包含单切机的所以功能的同时，也可切圆形如土豆、萝卜等。 可将根、茎、叶等蔬菜加工成片、丝、丁、菱、曲线、花丁、花片等。切片装置用于硬菜（萝卜、土豆、水果、薯类）的切片，厚度在1-10毫米内自由调整；
切菜机使用前的准备工作
一 加工前应认真检查待加工食品，发现有变质迹象或者其他感官性状异常的，不得加工和使用。
二、食品原料在使用前应洗净，动物性食品原料、植物性食品原料、水产品原料应分池清洗，禽蛋在使用前应对外壳进行清洗，必要时消毒处理。
三、易腐烂变质食品应尽量缩短在常温下的存放时间，加工后应及时使用或冷藏。
切菜机采用半月刀盘和半月调节盘结构，不需更换刀片，只需使用不同料斗，和板动倒顺开关即可进行切丝或切片工作。是萝卜、土豆、介兰头、红薯等瓜果类蔬菜切片或切丝的理想厨房设备。切菜机的组成部分主要有机架、输送带、压菜带、切片机构、调速箱或塔轮调速机构等。
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