零基础学西餐要学多久？
没有基础可以学西餐吗？很多人在学习西餐之前对西餐了解很少，没有相关的基础，因此担心自己能不能学会，也有不少人担心西餐很难学，不知道自己多久能够学会。针对大家的这些问题，郑州欧米奇为大家进行解答。
不管学什么东西，能不能学会主要受两个因素的影响，一个是学校和老师，另一个则是学生自己。对于没有基础而又想学西餐的人来说，不妨多给自己一点自信，那些西餐主厨也不是生下来就会做西餐，他们也是经过一步一步的学习和训练才能有今天的成就。而且既然别人能够学会，自己也一定可以，你有了信心和目标，再去付诸实践，不愁学不会西餐。
有了信心和目标，接下来我们需要的就是寻找一个能够帮助自己实现梦想的平台，长城烤鸭团购，这个平台不仅是我们进入西餐行业的引路者，长城烤鸭加盟，也是我们以后在西餐行业快速发展的坚强后盾。这个平台的选择对于我们来说非常重要，很多人之所以在西餐行业发展平平，有很大部分原因是因为选错了学校，输在了起跑线上。
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论餐饮回归传统，回归健康
“民以食为天”道出了中国先人对食物的崇拜，也道出了先人们对生存的追求，更体现了古时食物的供给不足和人们对食物的重视。
中国人对于食物有“五谷为养，五畜为益，五果为助，五菜为充”的说法，与现代营养学强调的食物多样性相吻合。从“谷”“畜”“果”“菜”中，我们可以看到，其中的四分之三是植物，显示了中国人传统上以植物性食物为主，油吃得少的特征，与现代饮食习惯形成了鲜明对比，恰好告诉我们现代饮食的缺陷。
现代科学技术的进步丰富了食品市场，精细的食品不仅好吃，而且更客易消化和吸收，但却让我们与各种慢性疾病走得更近了。精细食物中的糖和脂肪吸收快，增加了胰岛的负担，长此以往，胰岛不胜重负。精制食物中的纤维成分少，不能刺激肠道充分蠕动，肠道更容易在这种情况下出现。现代加工食品还可增加其他部位的心脑血管等疾病的风险，因此传统上相对粗糙的食品更有利于我们的健康。
对比一下古今的饮食习惯，我们能更具体地体会到现代饮食的确是失大于得。因此，如果我们能将传统饮食有所回归，合理利用现代丰富的食物供给，长城烤鸭，以植物性食物为主，搭配好各种食物，限制盐，糖，油和精细加工的食物，我们就可以吃得更健康！
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怎么减少顾客催单？
顾客来店里吃饭，80%以上都是非常饥饿了，难免会时不时的催。我们可以给顾客一个时间概念。比如上完酒水后告诉客人您的凉菜大概五分钟后上来，这样给顾客一个“数”，他们心里有了数，长城烤鸭价格，催菜的情况就会减少很多。
高峰期的时候一定要保证巡台的频率，不要因为太忙而忽略了巡台，因为如果发现客人的单子上还欠菜，这个时候就可以催一下出品间的小伙伴，这样主动服务客人会赢得他们的好感。而且经常巡台还能避免漏菜、跑单和下错单等情况。
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产品品牌：长城烤鸭
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