滚揉总时间到后，滚筒将会自动停止，板鸭自动滚揉机，并保持筒内为真空状态并继续计时，直至设定的静置时间到，板鸭自动滚揉机工作原理，发出报警信号，提示操作人员可以开盖取出桶内的物料。此时按下消真空按钮就可消除真空，这时可卸掉筒盖，接着按下卸料按钮，滚筒即按出料运转方向(顺时针方向)旋转，从而将肉料自行送出，落入接在筒口下面的肉车等容器内，完成了整个工艺流程。
由于不断的滚揉和相互挤压，腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，具有肺呼吸功能，从而提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，提高出品率；可以改善产品的内部结构。由于不断的滚揉和相互挤压，腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，具有肺呼吸功能，从而提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，提高出品率；可以改善产品的内部结构。
佳坤机械真空滚揉腌制机的规格有多种型号，板鸭自动滚揉机使用方法，适合不同肉类加工场和快餐连锁店使用。该机还可适用于各类禽肉制品、分割禽肉制品、大块肉食制品以及各种西式火腿类原料肉的腌制。佳坤机械实验用真空滚揉机是根据市场需要开发的一种小型设备，一般分为30型和50型两种，用于食品厂加工实验用，还可用于小型食品加工厂、食堂和店面等生产使用。
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产品品牌：诸城佳坤工贸
供货总量：不限
产品价格：议定
包装规格：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单