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淡水龙虾放养注意啥
淡水龙虾又称小龙虾。近年来，小龙虾已成为餐桌上宠物，身价倍增，据预测未来5年内小龙虾市场不会出现饱和现象，各地小龙虾养殖迅速展开。笔者经过几年生产实践，认为小龙虾放养应注意如下事项： 塘口选择养殖小龙虾的塘口，面积要适中，一般在20亩~50亩。塘埂坡比要大，在1∶2.5~1∶3，便于小龙虾穴居、繁殖，同时可减少小龙虾的逃跑。池塘内天然饵料生物、水草丰富。 彻底清塘小龙虾放养前10天，抽干池水，每亩用生石灰100千克，彻底清塘。杀灭敌害生物和各种病原体。每亩施有机肥100千克~200千克，水产网，培育饵料生物。 生态培植沿池四周浅水处种植水草，水草面积占池塘面积40%~60%，品种有苦草、伊乐藻、轮叶黑藻、凤眼莲、水浮莲等，既可供小龙虾摄食，又是小龙虾隐蔽、栖息的理想场所。此外，池底也可用水草扎成草堆，每隔5米放一堆，每堆5千克~10千克，沉于水底，每亩放15堆~20堆。草堆用绳子系住，绳子另一端固定于水面。 种虾选择因目前小龙虾人工繁殖没有完全掌握，小龙虾苗种是以自然繁殖为主，因此种虾的选择尤为重要。挑选、放养小龙虾亲虾的时间一般在8月底至10月中旬，可从养殖池塘或天然水域捕捞。要求雌雄亲虾来自不同的水域，水产，以减少近亲交配。亲虾离水时间不要超过2小时，在室内或潮湿的环境下，时间可适当长一些。
雌雄鉴别：⑴雄虾第—、第二腹足演化变成白色、钙质的管状交接器；雌虾第—腹足退化，第二腹足羽状。⑵雄虾的生殖孔开口在第五对胸足的基部，不明显，雌虾的生殖孔开口在第三对胸足的基部，可见明显的一对暗色圆孔。⑶体长相近的成虾，雄虾螯足粗大，腕节和掌节上的棘突长而明显；雌虾螯足相对较小。
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预防吃小龙虾皮肤长痘痘的方法
小龙虾已经在全国范围内掀起了一股抢食热潮，迷小龙虾的队伍是越来越庞大，好吃是好吃，可是吃完之后妆也花了，皮肤也惨了，一夜之间，狰狞的痘痘便会爬上你的额角鼻边！即便如此，买水产品，很多MM还是迎险而上，全然被小龙虾的美味彻底虏获。其实，如果注意均衡营养，痘痘还是可以得到有效控制的。吃小龙虾的时候一定要多吃些蔬菜水果，而且最l好不要饮酒，吃龙虾时配上啤酒更易加剧痘痘产生。
在坊间有种简单的祛l痘秘方——“以豆治痘”：将绿豆熬煮，冷却后将豆渣敷在脸上，过10-20分钟后取下即可，水产品，将煮剩的绿豆汤一起喝下，效果会更好。长痘痘的各位不妨试一下。
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龙眼虾仁
菜谱名称： 龙眼虾仁 菜谱类别： 素食主义
菜谱制作： 原料：鲜蘑菇250克龙眼、红樱桃各6只，胡萝卜25克，绿青豆10克，水发冬笋15克。
制法： 将蘑菇剪成虾形，胡萝卜、冬笋治净切成丁；蛋清、淀粉、发酵粉制成面糊，虾仁粘面糊下7成热的油中，炸至浅黄色；锅留底油，放姜丝和配料，加盐、味精、料酒、鲜汤、烧开后勾芡，倒入“虾仁”，颠两下装盘，用龙眼、红樱桃围边即成·
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