绍兴女儿红黄酒
把酒论当世——小记鲁迅先生和酒
说到绍兴，首先想起的，一是黄酒女儿红，二便是鲁迅先生了。诚然，这两者在一定程度上已经成了绍兴的代名词了，鲁迅先生笔下的孔乙己便是一个嗜酒的人儿，每次来鲁镇的酒家，都是温一碗酒，排开一排茴香豆，女儿红黄酒，满嘴里的知乎者也，黑色幽默下，让人同情也不是，取笑也不是。
把酒论当世，温酒落肚，先生的身子是暖的，但眉间却有着不化的寒凉。
能创造出这样一个人物的鲁迅先生，又和黄酒有着怎样的不解之缘呢？都说鲁迅先生嗜烟，许多漫画上的鲁迅先生手上总拿着一支烟，先生嗜烟之外，其实也爱吃酒，但先生吃酒很理性，“每次只吃半小碗或一小碗”。
绍兴女儿红黄酒
宋朝人们是这样喝黄酒的！
酒来了，“莫辞盏酒十分劝”。那些江湖艺人，到你桌前吹拉弹唱。我知道，女儿红是什么酒，其时，你和客人已有六分醉意，那就稍等片刻，机灵的街坊小贩，会献上自制的果子、香药，供你醒酒。你给点小费就行。半个小时后，你到酒楼前台埋单，然后吆三喝五，去开封的夜市宵夜，混一个火树银花不夜天。
拨开千年的云雾，我们仿佛又回到了那个歌舞升平的朝代，在宋朝大街小巷里飘着黄酒的味道，人们似乎已经沉醉在了浓浓的酒香之中，我们再一次看到了中国悠久的酒文化，粮食再一次被赋予了不可抵御的诱惑，黄酒成为每一位中国人抵挡不住的佳酿。
绍兴女儿红酿酒有限公司
绍兴女儿红酿酒有限公司历史悠久，女儿红，创建于1919年，是绍兴东路酒的代表，位于浙江省绍兴市上虞东关，是一家以黄酒生产与销售为主，拥有自营进出口权的生产型企业，是我国黄酒行业的骨干企业之一，是中国酿酒工业协会黄酒分会副理事长单位。公司目前占地约250亩，现有职工585名，女儿红，有传统黄酒生产，机械化黄酒生产线两条，瓶酒灌装线7条，检验检测设备齐全，年生产黄酒5万吨，瓶酒灌装4万吨。
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