甜菜根腐病是对由五种不同病原引发的，但是终结果相同的针对甜菜发作的病害的统称。其中四种由真菌引发，一种由细菌引发。该类病害会导致甜菜块根腐烂，造成大量经济损失。该类病害可以通过田间整理或药剂喷洒等方式防治。
甜菜根腐病是甜菜块根生育期间受几种真菌或细菌侵染后引起腐烂的一类根病的总称。主要有5种。镰刀菌根腐病
茎叶：罹病株茎蔓伸长较健株慢，多分枝，遇日光曝晒呈萎蔫状。入秋气温下降，茎蔓仍能继续生长，但每节叶腋处都能现蕾开花。重病株薯蔓节间缩短，从底叶开始向上，各叶依次色淡发黄，叶片皱缩，增厚反卷。遇干旱，往往叶片边缘焦枯，提早脱落，蔓的顶端只余二、三片嫩叶，终至整株枯死，形成大片死苗。 [2] 薯块：感病后形成大肠型、葫芦型等畸形薯块。表面生有大小不一的褐色至黑褐色病斑，多呈圆形，稍凹陷，表皮初期不，但至中后期纵横龟裂，易脱落，皮下组织变黑疏松，底部与健组织交界处可形成一层新表皮。贮藏期病斑不扩展。病薯不硬心，煮食无异味。
青枯病是典型的维管束病害，根、茎、叶各部均可受害，典型的症状是枯萎。病菌多从烟株一侧的根部侵入，当烟株叶片出现萎蔫时，拔根检查时往往不易被人们所觉察，因为此时只有少数根（有时仅一条）被害。发病初期，先是病侧有一、二张叶片软化萎垂，但仍为青色，故称“青枯病”。这种青色菱为现象遇阴雨天或到了傍晚后可以恢复，但通常仅能维持1-2天。直至发病的中前期，烟株一直表现一侧叶片枯菱，另一侧叶片似乎生长正常，这种半边枯萎的症状可作为与其他根茎类病害的重要区别。此期如将病株连根拔起，可见病侧的许多支根变黑腐烂，而叶片生长正常的-侧，其根系大部分还生长正常。若将茎部横切，可见发病一侧的维管束呈黄褐色至黑褐色，胡萝卜灰霉病能治好吗，作切片检查，可见维管束中充塞着大量细菌；若纵剖病茎，则见维管束的黑色病斑为长条状，但外表仍为暗黄色。随着病情发展，病害从茎部维管柬向外表的薄壁组织扩展，细菌大量增殖，暗黄色条斑逐渐变成黑色条斑，黑色条斑可一直伸展至烟株顶部，甚至到达叶柄或叶脉上。到发病后期，病株全部叶片萎蔫，根部全部变黑腐烂，茎秆木质部也变黑，髓部呈峰窝状或全部腐烂，形成中空，但多限于烟株茎基部，这可与髓部全部中空的空茎病相区别。后条斑的表皮组织也大部或全部变黑腐烂，直至整株枯死。这时若将病茎横切，用力挤压切口，可见黄白色的乳状黏液自导管处渗出，即细菌溢脓。染病植株的后期虽呈整株枯萎，但始终不表现低头症状，这可与仅在山东局部烟区发生的低头黑病相区别。
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