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视频作者：北京宝德仪器有限公司
为什么碘是一种元素？
碘是一种具有正交晶体结构的紫色或黑色的非金属元素。该有毒元素容易升华，并易于以此方式纯化。不溶于水，但可溶于乙醇，和等常用溶剂。碘在染料，酊剂Chemicalbook和中用作杀菌剂，防腐剂。
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碘 - 性质
带有金属光泽的蓝黑磷晶或片晶。性脆，易升华，在常温下其蒸气呈紫色，有辛辣刺激气味。熔点113. 60℃；沸点185. 24℃； d（固体，25℃）4.93，d（液体120℃）3. 960。微溶于水，易溶于、乙醇、苯。强氧化剂。接触氨、可引起。与还原剂能发生强烈反应。与三氟化氯、氟、金属粉末加水、磷等接触引起着火。与发生剧烈反应。有腐蚀性。受高热分解，放出有毒的烟气。
日常生活中如何补碘
国家规定在每克中添加碘20微克，全民可通过食用加碘盐这一简单、安全、有效和经济的补碘措施，来预防碘缺乏病。
加碘盐是用碘酸钾按一定比例与普通混匀。由于碘是一种比较活泼、易于挥发的元素，含碘在贮存期间可损失20%～25%，加上烹调方法不当又会损失15%～50%，所以需要正确使用加碘盐。
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