冰糖橙的味道比较甜，果汁要比脐橙还多，但是脐橙的品种却比较多，石林实建褚橙，口感也不一样，酸甜度也有所不同。
冰糖橙的果皮是比较薄的，很容易拨开，而脐橙的果皮就比较后，人们一般选择吃脐橙的时候要借助于道具等物品把橙子切开再食用。
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冰糖橙——胡萝卜素
有益于人类的健康 ，可延缓机体的衰老。这主要是由于它们具有维生素 A原的功能 ，能猝灭自由基 ，能作为氧化剂以防止自由基对一些重要的细胞成分的破坏。长期以来 ，类胡萝卜素被成功地用来医生血性原卟淋症以及其他光敏感疾病。因此 ，类胡萝卜素具有重要的生物学功能 ，与人类的健康有着密切的关系，正越来越受到人们的关注。
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苗木及柑橘树抽发的新梢、新叶容易发生蚜虫、柑橘痂病、柑橘疡病、柑橘潜叶蛾等，冻害后植株树势衰弱，易诱发柑橘树脂病等，要做好防治工作。对轻冻树可在春剪后认真喷布一次50%多菌灵800倍液或波尔多液（硫酸铜∶石灰∶水∶0.5∶1∶100）或波美0.3度石硫合剂，以防止叶、果感病。对于受冻较重进行露骨更新的柑橘树，要进行伤口保护和树干涂白，以防止树脂病和日灼病的发生。
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