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视频作者:诸城市广元包装机械厂
半自动盒式使用范围盒式锁鲜包装机器型号一、半自动盒式使用范围气调保鲜盒碗真空包装机使用范围:盒式锁鲜包装机器型号
(1)各种卤菜、炒菜、鱼肉制品;
(2)生鲜畜禽水产;
(3)新鲜果蔬菌菇;
(4)月饼蛋糕豆制品;
(5)泡菜腌腊制品;
(6)茶叶、中草药及土特产品;
(7)需保鲜的各类农副食品。
二、操作条件
1、应具备相对净化的生产车间及食品预冷间,预冷可采用真空预冷或冷库预冷,龙虾盒式锁鲜包装机器型号,预
冷时间以产品温度降至常温(20℃)为准。
2、应严格控制生产工艺流程及相关程序的微生物的二次污染,、帽子、操作台、操作工具等,消毒措施要到位;二次污染的程度(细菌数量的多少)直接影响产品的保鲜期长短。
3、包装盒(袋)与热封膜须使用高阻隔包装材料。
4、应具备气调包装所需的高纯净无菌食品级N2、CO2纯度99.5%以上。
5、熟食保鲜是一项系统工程,盒式锁鲜包装机器型号,是多项技术及工艺的综合应用,需要辅助于原料的品控措施、环境净化或减菌措施、员工规范管理措施、正确的工艺流程及的配套设备,肉制品盒式锁鲜包装机器型号,并严格按照工艺流程操作,方能达到理想效。
食品保鲜期(供参考):
焙烤食品 烧烤食品的变质主要是霉变,保鲜要求防霉和保持风味,保鲜气体由CO2和N2组成。蛋糕、面包等米面食品在常温下的保鲜期为15-60天;月饼在常温下的保鲜期为30-90天;馒头包装薄膜需采用对气体高阻隔性的复合塑料膜,裙带菜盒式锁鲜包装机器型号,以保持包装内的气体浓度。配合天然生物技术,保鲜效果倍增。
诸城市广元包装机械厂
连续盒式气调真空包装机
熟食制品的气调保鲜包装
微波菜肴、豆制品及畜禽熟肉制品充入CO2和N2能有效抑止大肠菌群繁殖。
在常温20℃—25℃下保鲜5—12天,经85℃—90℃调理杀菌后常温下保鲜30天左右,在0℃—4℃冷藏温度下保鲜60—90天。
气调包装国外又称MAP或CAP、国内称气调包装或置换气体包装、充气包装。常用的气体有N2、O2、CO2、混合气体O2+N2或CO2+N2+O2(即MAP)。气调包装技术可广泛用于各类食品的保鲜,延长食品货架期,提升食品价值。
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产品品牌:诸城广元机械
供货总量:不限
产品价格:议定
包装规格:不限
物流说明:货运及物流
交货说明:按订单