超声波洗碗机
超声波洗碗机：该洗碗机依靠在机体底部和侧面的超声波振动元件，发出10~50KHZ左右的超声波通过水的作用将餐具洗净，这种洗碗机具有较好的洗涤跳过，但工作时噪音很大。
按容量按容量可分为：6套、9套、12套等。容量指装载餐具多少，“多少套”指“多少人”就餐所需餐具数量。如“6套”指6个碗、6个杯、6个勺子、6个盘、6双筷子、1个汤碗、1个饭勺等。
（注：北京光洁兴盛科技有限责任公司现正式更名为北京久牛科技有限公司）
全自动洗碗机
从工作原理来分，可分为超声波全自动洗碗机和增氧式全自动洗碗机两种。超声波的应用越来越被广大客户所接受，但是它的缺点是：噪音大，费电，机器造价高，优点很明显是清洗干净率高。增氧式全自动洗碗机慢慢的越来越多被客户接受，主要是因为造价低，省电，但是它的清洗干净率没有超声波全自动洗碗机高。
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洗碗机洗碗与人工洗碗哪个更干净，洗碗机图解，更健康卫生
洗碗机洗碗与人工洗碗哪个更干净，更健康卫生？
大家经常会存在这样一个误区，洗碗机洗碗和手洗没什么区别，洗碗机出售，手洗固然可以很直观地看到我们的碗筷是否清洁干净，但是这种所谓的清洁，并不能够100%证明餐具上残留的污渍和菌被清理干净，很多菌是我们肉眼看不到的。首先人的手上一定会存在一定量的菌，再加上洗洁精、洗碗布等所带有的菌污染率并不低，另外，关于碗筷消毒的指出，碗筷消毒过后，不得检验出肠道菌、致病菌，菌数也要少于100。所以，这样看来，手洗明显是不能符合真正所谓“干净”的标准的。
然而这样就下定论说用洗碗机清洁餐具比手洗要好，也还是有点论据不足。下面我们来普及一下洗碗机的原理：在洗碗机的拉篮下方，会设有喷淋臂，洗碗机，喷淋臂上设计有多个出水口，在工作时可以将水均匀喷洒在餐具上，通过高温和多种清洁剂辅助，来实现餐具清洁。
通过以上论据，我们可以得出，洗碗机的结构，使用洗碗机刷碗，比手洗更加干净。
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