由于保鲜冷库的库体多半都是聚氨酯双面彩钢保温板制作而成，所以，在使用的时候能够根据物品需要的温度，来调配库内的整体环境，达到保温效果，装配式冷库，减少耗电量。采摘后，剔除病、虫、受损伤果。同时，采摘，选果、包装、运输过程中，要轻拿轻放，防止机械伤。果实采后放入垫纸的筐中，置于凉爽处预冷，待果实的温度降低，河北冷库，果面变凉，变干后进行贮藏。由于保鲜冷库的制冷设备相对而言比较不错，所以其在储藏货物时，能够将库内的温度调配置物品想要的储藏环境，达到储藏效果。
冷库实际上是一种低温冷库(冷藏库)也属于制冷设备的一种与冰箱相比较，其制冷面积要大很多，冷冻冷库，但他们有相通的制冷原理。根据安装规范，应该安装机 组整体减振装置，如果减振不规范或者没有减振措施，会使机器振动剧烈，容易造成管路振裂，设备振坏，甚至机房振坏。土建冷库的建筑结构的确是比组合冷库坚固，但是组合冷库可以通过钢架等器材来加固库体结构。
保鲜贮藏要求适宜低温条件，如大多数农产品保鲜温度是0℃左右，并且贮藏期间库温波动越小保鲜效果越好。农产品保鲜冷库是果蔬等农产品保鲜的主要方式，所以在设计和安装时可仔细留意以上三点配置是否合理，并在冷库实际运行管理时严格遵循冷库使用指引，从而让冷库真正成为农产品保鲜保质的好帮手。水果保鲜冷库需要定期抽出氧气，向其中释放二氧化碳，抑制水果的呼吸作用，定期通风换气，确保水果在库内的保鲜品质。
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