刨肉机放于肉圆机的后面，主要功能是将已经过肉圆机成形的肉圆快速定形，从而实现流水线式的快速作业。
该设备生产能力强，可同时满足6台肉丸机的满负荷生产，刨肉机价格，生产出来的肉圆定型质量高，外观好（丸子成型线属于定做产品）外形尺寸现定。
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