蓝莓的食用方法
1、餐后凉点:蓝莓和霜淇淋或冰冻点心,当作餐后冰凉点心,真是美好食品,妙不可言。
2、水果优格:当然,买蓝莓酸乳酪并不难,但请一定要试试看低脂香草或是柠檬酸和半新鲜或冰冻蓝莓,那样就会既可以多吃蓝莓,又可以享受它们的异香。
3、蓝莓风味综合果汁:蓝莓加入柠檬汁、冰块及其他水果一起打汁,新鲜、清凉、好风味。
4、蓝莓苹果快糕:在玻璃烤盘上,倒入叁杯蓝莓,半杯紫葡萄汁,半荼匙玉米粉,叁支绞碎的低脂麦片棒,加入蓝莓,全部材料拌匀好后,放入高温微波炉,烤七至十分鐘,到起泡时即可以取出。搅匀趁热分成四份,每人取一份而食。
5、蓝莓优格:小孩子们都爱不释手,用霜淇淋盛杯装满低脂香草霜淇淋或优格。当霜淇淋外表略为溶软时,将新鲜或冻蓝莓放上去即可。如使用的是小型蓝莓或野蓝莓,因其颗粒较小,则效果更佳。
关于蓝莓的传说
说起蓝莓,还有一段美丽的传说。据说当年长白山天池中龙王的女儿就叫蓝莓,为了百姓的安宁,龙女蓝莓与怪兽殊死的斗争,然后与怪兽同归于尽。从此之后,蓝莓苗多少钱,长白山周围长出了这种紫黑色的果实。龙王因为思念女儿,天天以泪洗面,患了眼病,视力模糊,龙女托梦说:“如果您思念我,就每天吃几颗紫黑色的果子。”龙王自此一思念龙女就吃几颗,蓝莓苗好种吗,一段时间以后眼睛居然复原了。自此,紫黑色的果子就被命名为“蓝莓”。山下的老百姓听说了,也到山上采摘蓝莓果吃,并称它为眼睛的保护神。
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基地地址:重庆沙坪坝中梁镇
重庆西南大学合作单位
重庆百色农业科技开发有限公司
重庆百色农业科技开发有限公司位于重庆主城,蓝莓苗木,是一家蓝莓苗木繁育、蓝莓种植、蓝莓种植技术服务为主的农业科技型企业。公司由西南大学园林园艺学院为主的科研技术团队进行蓝莓的科研、生产和销售。
蓝莓(Blueberry),意为蓝色的浆果之意。一种是低灌木,矮脚野的,颗粒小,垫江蓝莓苗,但花青素的含量很高;第二种是人工培育蓝莓,能成长至 240cm 高,果实较大,水分较多,花青素含量相对偏低。全世界分布的越橘属植物可达400余种,原产和主产于美国又被称为美国蓝莓。我国主要产在大兴安岭和小兴安岭林区尤其是大兴安岭中部,而且都是纯野的。近几年来才成功进行人工驯化培植。
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