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随着科学技术的发展和人类认知的不断完善，一部分餐饮主逐渐转变思想，愿意尝试用商用洗碗机来代替传统的人工手洗，但仍有绝大部分餐饮业主认为人工手洗的性价比高于商用洗碗机，这也是早期商用洗碗机在中国市场不卖座的原因之一。根据中国餐饮大数据研究中心发布的《2018中国餐饮大数据白皮书》数据显示，截至2017年我国餐饮门店大概为566.6万家。二手洗碗机全国餐饮门店以中式快餐和中式正餐为主，合计占比达到78%。随着需求的不断增加，中国商用洗碗机市场上的洗碗机厂家也呈井喷式增长。
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以一个量为200左右的饭店计算，二手洗碗机出售6，一个客人所使用的碗筷餐盘水杯等工具大约为5个左右，那么用餐时期便要积攒1000个餐具。我们算一个熟练的洗碗工一分钟可以洗干净5个餐具，那么洗干净1000个餐具所用的时间为200分钟 。二手洗碗机
假设：洗碗工的薪资是3600元/月，三个阿姨每个月就是10800元，假如每天洗碗盘餐具不超过六千件的话，那么每个月就是十八万件（不是每天都有六千件餐具）。
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台下式洗碗机一般用于餐位数小于100个的小、微型餐厅，清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具，或用于简餐、咖啡等餐具洗涤不集中且单位时间内洗涤量不大的情况，也有部分情况下，由于洗碗场地限制，采用台下式洗碗机，但洗涤循环时间相对较长。
在酒吧、咖啡厅等场合，台下式洗碗机除了对一般餐具的清洗外，还用于清洗各种杯具。需要特别注意的是，由于水中含有各种矿物质，杯具表面水分蒸发干燥后，会留下水渍，在玻璃杯或不锈钢表面更加明显，此时可采用专用纯水机（例如Hobart Ro-I系列纯水机产品），去除水中的全部矿物质，从而有效避免杯具表面的水渍。二手洗碗机
在烘焙、蛋糕房等场合，特别设计的台下式商用洗碗机可用于托盘等器具的洗涤，满足门店的器具周转需要，有效节省店员人力并保障各种器具的卫生水平。
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产品品牌：兴溢机械设备
供货总量：不限
产品价格：议定
包装规格：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单