打茬机
打茬机控制装置属于一种酿酒加工机械设备控制系统，是酿酒加工工业控制系统重要的组成部分，广泛运用于在酿酒加工控制系统。半湿物料粉碎机选用高合金耐磨锤头，锤片选用锻打制作的，水分大酒糟粉碎机，特别的坚固耐磨，比一般的锤头坚固更耐磨，增加了锤片的使用寿命打茬机独有的设计理念，选用双转子上下两级粉碎。摊晾机原料是上甑后的高温酒糟，产品是温度降至入窖工艺温度的拌曲酒糟。为保证入窖酒糟温度控制准确度，充分利用能源，连续摊晾，提高摊晾效率和质量有着重大意义。
通常使用的摊晾控制系统由于受到数据采集的单一性限制，没有采集足够多摊晾工艺参数，使得在传统打茬机摊晾过程中存在酒糟温度分布不均匀，摊晾时间较长，含水量和酸碱度无法实时控制等问题，从而影响酒糟摊晾效果和后续的窖池发酵质量。
打茬机结构组成
打茬机是由机架、风机、传送带、打料棍、下料设备、以及出料管组成的，该机将摊晾、加浆、加曲、拌和、卸料等工艺一次性加工完结的，与传统工艺比较，大大的降低了劳作的强度，移动式打岔机，完成自动化生产。酒糟湿物料粉碎机：对城市生活垃圾有机肥中的玻璃、陶瓷、砖头、碎石等硬物质起到了研磨作用，另外在药渣、秸秆粉碎中更胜一筹。全自动凉茬机提高了冷却效果、还解决了曾经设备自积阻塞现象，是抱负的冷散设备。
1.主要由机架、风机、传送带顺次衔接于传送带上的搅笼、打料棍、翻料棍、下料设备、出料管组成.
2.风机固定在传送带侧端的机架上并至少设置为三台，所述的下料设备由下料斗和固接于下料斗下部的下料辊组成，所述的机架上设有高于传送带输送线两边的挡板。
3.使用时，酒茬在传送带上经过，在打碎和拌和的一起风机工作，迅速降温，冷却后的酒茬在下料设备中与酒曲自动混合均匀。
4.实用新型全自动打茬机提高了冷却效果、降低了功耗，白酒打茬机，解决了现有设备自积阻塞现象，并完成了酒茬和酒曲的自动混合。
打茬机的优势：
凉茬机主要由机架、风机、传送带和依次衔接于传送带上的搅笼、打料棍、翻料棍、下料设备、出料管组成，所述的风机固定在传送带侧端的机架上并至少设置为三台，所述的下料设备由下料斗和固接于下料斗下部的下料辊组成，所述的机架上设有高于传送带输送线两边的挡板。、选用三台或四台强力离心风机冷却酒糟，风机均可变频调速和工频运转，根据出口温度由电脑主动操控每台风机的开停、变频运转和工频运转，配合两套翻渣辊对酒糟翻动,既减少耗能，又可确保酒糟摊晾作用。
使用时，酒茬在传送带上经过，在打碎和搅拌的同时风机作业，迅速降温，冷却后的酒茬在下料设备中与酒曲主动混合均匀。打茬机其特色：（1）磨辊平置，物料易进入研磨区，拆装维修方便。本实用新型全主动凉茬机进步了冷却作用、降低了功耗，凉茬机专业生产厂家，处理了现有设备自积阻塞现象，地面移动式打茬机，并完成了酒茬和酒曲的主动混合。
凉茬机包含机架，打茬机，机架的上料端与加料结构衔接、出料端与出料结构衔接，上料端设有一带轮，出料端设有第二带轮，一带轮与第二带轮经过输送带衔接，第二带轮经过减速机与驱动电机衔接，驱动电机与机架衔接，第二带轮方位高于一带轮方位，在输送带接近出料端一侧的机架上设有支撑架，打茬机下曲均匀，在支撑架上设有水箱，水箱下部设有喷管，所述喷管轴线与输送带平行设置，水箱经过出水管道与喷管衔接，出水管道上设有水开关阀门，喷管上设有喷头，水箱内加注常温水。七、在运用过程中，注油部位应定期注油，一般每三个月注黄油一次，以确保打茬机各传动不问润滑正常，减少磨损。
选用常温水喷洒在茬料上以满意茬料的湿度要求、节省能源，淀粉得到充分地糊化，有利于后续发酵工艺的进行，进步了淀粉利用率和出酒率，进步经济效益。
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