用保温杯泡茶的确不太妥当:
1、会影响口感: 保温杯是比较密闭的,茶叶长时间闷在杯子里,茶叶中的鞣酸、碱大量溢出,会使茶汤过浓、苦涩味增加,影响整体的品饮口感。
2、茶叶本就不宜长时间高温浸泡: 茶叶中的茶多酚、维生素、咖啡等内含物是不耐热物质,若长时间高温浸泡,可能会导致这些物质不能被人体有效吸收,大大降低茶的保健功能。
3 、保温杯内壁容易附着茶垢: 长期用保温杯泡茶,内壁可能会附着茶垢,再加上保温杯本就不太方便清洗,长期饮用这样的茶汤,肯定不利于健康。
保温杯如何清洗、使用?
1.彻底清洗
每天彻底清洗一次保温杯,可以防止其产生异味,清除污渍,需要注意的是,在清洗过程中,别只是简单地用水冲一下,杯面、内胆、瓶盖等都有清洗到位。
2.先洗内胆再洗瓶盖
要想彻底清洗保温杯,是先在瓶内放入少量的盐,加入温水摇晃均匀,浸泡5~10分钟之后,再取下杯盖,挤点牙膏在牙刷上,轻轻刷洗瓶盖缝隙,接着再将杯子内外整体用清水冲洗一遍,记着洗完之后别立马盖上盖子,应该彻底晾干后再盖上,避免不锈钢保温杯发臭。
3.别泡茶和装饮料
很多中年人喜欢在保温杯里泡茶,殊不知,不锈钢保温杯不锈钢真空,这并不提倡。保温杯里泡茶会破坏维生素,茶叶里含有大量的鞣酸、碱、茶香油和多种维生素,若是长时间的将茶叶浸泡在高温的水中,会令茶叶中的维生素受到破坏,茶香油大量挥发,鞣酸、碱大量渗出。这样不仅会令茶叶营养价值受损,还会使有害物质增多。一般建议,保温杯是单纯用来喝水,泡茶,装饮料、乳制品或中药等都不提倡。
1、 真空保温性能简易识别法:将开水倒入保温杯内顺时针旋紧瓶塞或杯盖2-3分钟后用手触摸杯身外表面,如果杯身有明显的温热现象,说明产品已经失去真空度,不能达到良好的保温效果。
2、 密封性能识别法:在杯加水后,按顺时针方向旋紧瓶塞和杯盖,把杯平放在桌面,应无水渗漏;杯盖与杯口的旋合应灵活,没有间隙。
3、 塑料配件识别法:食品级新塑料的特点是气味小、表面光亮、无毛刺、使用寿命长不易老化。普通塑料或回收塑料的特点是气味大、色泽灰暗、毛刺多、塑料易老化容易断裂。
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