忌与茶同食：茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，羊排供应商，使肠的蠕动减弱，羊排哪家好，大便水分减少。
此外，中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。同样的道理，在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品，特别是阴虚火旺的人更应格外注意。为了防止“上火”，不妨适当放点凉性的食物，如涮羊肉时可放点豆腐
参考药膳
附子烧羊肉，羊肉萝卜汤，羊肉小麦生姜粥，参芪归姜羊肉羹，红烧羊肉汤，仲景羊肉汤，当归生姜羊肉汤。
生产新法
羊肉中有一种传统的优质羊肉叫柏籽羊肉，素以鲜嫩清香、无腥膻味而闻名，羊排批发，被誉为“土人参”“补心丸”。上世纪80年代以来，张勇飞等专家根据《黄帝内经˙素问˙萎论》“脾主身之肌肉”原理和现代生物分子学理论，以中药为手段，建立了以柏籽、柏叶等多味中药组成的“JFZ—浓缩柏籽饲料”的风味添加剂，在山羊宰前60天添加饲喂“
养羊赚钱全靠省 如何降低养羊成本？
养羊业连续3年不景气，越来越多的人放弃养羊，南通羊排，只有少数养羊人还在苦苦坚持。依照目前羊价来看，养羊要想赚钱必须在养好的基础上降低饲养成本。
1、粗饲料靠当地解决
养羊粗饲料消耗占比较大，而粗饲料又具有价格低廉、体积大等特点，十分不利于运输。从外地购买粗饲料的情况下，运输成本可能比粗饲料本身的价值都要高。
当地牧草资源丰富的情况下可以依靠放牧或者割草解决粗饲料来源问题，位于农区的情况下可以采用秸秆作为养羊饲料。 2、粗饲料多元化
羊对饲料不挑剔，自古就有羊吃百草的说法。可以就地取材，合理利用当地粗饲料资源。无论牧草、杂草、各种农作物秸秆、落叶以及酒糟豆腐渣等，都可以用于养羊。
哪种粗饲料便宜就选择哪种粗饲料，然后再配合一定比例其他粗饲料，这样既保证了肉羊对各项营养的需求又降低了饲养成本。
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