油烟净化主要有惯性分离法，洗涤法，过滤法，餐饮排烟管道净化，静电沉积法以及以上两种或以上合并在一起的复合法。静电沉积法是利用电场使油雾颗粒荷电，排烟管道净化价格，并在电场力作用下被收集到极板上，从而得到净化。过滤法有滤布过滤和纤维过滤。洗涤法是用吸收液吸收烟气中的污染物，通过气液接触使污染物从气相向液相转移。能克服油滴粘性，厨房排烟管道净化，长期稳定运行。目前，静电油烟净化器在国内采用比
较普遍。
常用的排烟风机有轴流风机、风机箱和离心风机3种。
（1）轴流风机以前应用较多，汉南区排烟管道净化，但由于全压小，在安装油烟净化器后很少应用。
（2）风机箱全压中等，风量可以调节，且噪声较低，常在集烟罩距油烟排放口距离中等的厨房排烟系统中选用。
（3）离心风机全压和风量都可以调节，但由于噪声较大，常需要做降噪处理。当厨房位于建筑物的底部时其排风机宜安放在屋顶，一方面可减少室内噪声污染，同时排风风道处于负压状态，可避免气味外溢。风机安放在屋顶时，一般选择离心风机。
高压电源和控制系统年使用率故障不到千分之一，确保质量优良。产品安全系数高，是高效节能的选择。专利的模块化组装技术，选配方便，每个模块能处理2000-4000立方/小时的空气。是餐厅中央厨房油烟净化器的选择，正常使用维护费用低，使用寿命长。
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