白洋淀荷香农家院位于国家aaaaa景区白洋淀旅游景区的郭里口村水岛中(白洋淀诸流中的湿地烧车淀内)占地三百余亩，四周清水环绕，建筑清新独特，是观赏自然美景、体验水乡民俗风情、度假休闲、旅游娱乐、住宿餐饮等为一体的大型综合旅游景区.有着得天独厚的地理位置和旅游资源.被称为“华北明珠”的白洋淀至今仍有无限的发展前景和增值潜力. 白洋淀十里荷香四面环水，安新白洋淀，荷香怡人，风景秀丽，是白洋淀有名的度假旅游村.这两年由农民自发的接 待了大批的游客.
郭里口村有着丰富的旅游资源和历史文化背景，清代康熙和乾隆两代皇帝曾三次到郭里口行宫下榻. 康熙皇帝为到白洋淀水域围猎，曾在郭里口村建一座“水围行宫”和一座寺庙 “敕造沛恩寺”.康熙皇 帝有感于白洋淀的秀美风光，白洋淀图片，水光天色，四季竞秀.春光降临，芦芽竞出，满淀碧翠;每到盛夏，“蒲绿荷红 ”，“岸柳如烟”;时逢金秋，芦花飞絮，稻谷飘香;隆冬季节，坚冰似玉，坦荡无垠.叠叠荷塘、莽莽芦是 白洋淀的特色景观，故亲笔御题一块牌匾“溪光映带”.这是康熙在白洋淀仅有的一个题词.
水蝎子真的很好吃，比蚂蚱更酥脆，就像软糖糖纸一样，白洋淀农家院，入口即化，而且带点孜然的味道，让人感觉食欲大振。水蝎子有两种吃法：A、油炸，放孜然、辣椒粉、盐，特点是香脆可口，回味无穷。B、像小时候吃蚂蚱一样卤着吃，就是放水、酱油、茴香、大料，特点是原汁原味，也更鲜美。这两种吃法我都喜欢。
如今白洋淀的鱼越来越少了，在水乡都感到了鱼价钱很贵，白洋淀坐船，也是因为物以稀为贵嘛！白洋淀水蝎子这不要钱的扔货也值钱了。油炸水蝎子这道菜是属于比较好的。不光是水蝎子，藕芽、荷叶卷，青蛙，这些从前没人吃的东西，现在都是来白洋淀旅游的游客喜欢的热门招牌菜。
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