白酒应该怎么品鉴？闻其香。就是闻白酒的香气，白酒代理价格，检验其是否具有该香型独特悠美的香气，有无其它的异杂气味等。
方法：置酒杯于鼻下二寸处，白酒厂家，头略低，轻嗅其气味。起初不要摇杯，闻酒的香气挥发情况；将酒杯倾斜，呈30度靠近鼻尖，九贝勒白酒，自然吸气，手慢慢将酒杯在鼻前晃动，感受酒香扑鼻。凡是香气协调，有愉快感，主体香突出，无其它邪杂气味，一倒出就香气四溢，芳香扑鼻的，说明酒中的香气物质较多。
白酒招商：白酒招商市场调研不能盲目性一定要有目的性，现在的市场在流通的渠道零售价偏低，类似于网点的销售价并不是很低，反而还高于自己产品。另外在其他的白酒加盟渠道是裸价操作，自己的公司产品有销售奖励，这样下来费用不是很贵，白酒，但是在价格体系中竞争是没有问题的，并不想有些白酒代理经销商说的那样。整体来看，自己的产品在市场都是有可操作空间的。
外行如何做白酒代理加盟？可以先从白酒品牌的覆盖区域来讲，一般都是知名的品牌覆盖面积大。从品牌影响力来讲有许多知名品牌和不知名品牌；从类别上讲有普通和特殊的白酒之分（如保健酒和特殊原材料白酒）等等的分别，选择白酒代理并不是一定要专找知名品牌白酒合作，而是要综合品牌企业的政策、当地市场的行情和自身的情况等多方面因素来考量。全国性和地方性知名品牌的优势在于知名度比较高高、各方面消费者容易接受，而且销售的政策比较统一，相对来说会更加容易更快速地覆盖代理区域的市场。
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