东莞市思麦儿食品有限公司成立以来,主要是对于台湾手抓饼的研发、生产及推广。多年专门生产手抓饼厂家,产品无论是从外包装设计原材料的选购,加工等都极具特色。以生产手抓饼的厂家。
手抓饼的吃法,这一种最美味!
香肠手抓饼串串
材料:手抓饼2张、香肠2根、番茄酱少许
步骤:
1.手抓饼放常温下半小时至饼变软,把香肠放饼上
2.自下而上的卷起来
3.用刀切成小块
4.放入锅中小火煎一分钟
5.反个面继续煎一分钟
6.侧面也要煎一分钟
7.煎好后用竹签串起来
8.涂上番茄酱
何做出层次分明的手抓饼
自己做手抓饼难度低,做得好的手抓饼层次分明,手抓饼加盟,酥脆口味好。如果你是一位美食达人,就一定要学会怎么做出层次分明的手抓饼,可以看看思麦儿食品攻略,有许多小吃的做法,每个人都可以成“小厨”。思麦儿食品小编整理的手抓饼较详细制作过程,分享给大家。
准备用料
一般以两个饼为单位,准备好普通面粉500克,开水150克,凉水160克,玉米油50克,猪油20克,盐3克;
详细步骤
1.将面粉和盐先混合好,慢慢倒入开水,边倒边用筷子顺时针搅成面片状,继续慢慢倒入凉水用筷子搅匀,这时加入猪油用手揉成光滑的面团;
2.面团揉好应该是比较湿软的,加了猪油基本上不会太粘手,这个和一般的面食不一样,可能大家会觉得油腻,按自己的喜好添加就好,记得一点一点的加,初次做手抓饼很容易因为比例问题造成失败;
3.盖上保鲜膜醒30分钟;
30分钟后,面团醒好了;
4.接下来就可以放到案板上将面团揉圆;
5.面团按照大小喜好,可分成8份,将每个面团都均匀抹上一层玉米油防粘;
6.手上也抹上玉米油,将面团轻轻摁成圆饼状,用擀面杖擀成长方形透明的面皮,越薄越好!
8.借助切面刀将面皮长的一边象叠扇面的方法慢慢叠至另一边;
9.将叠好的面条两头用手拉着轻轻拽一下,一定要掌握好力度千万别拉断了;
10.两手配合将面条的一头慢慢圈起来直至卷成一个圆饼,将收口的一头压到面饼下面;
11.卷完后再将面饼两面涂上一层玉米油,静置松弛15分钟;
12.用擀面杖将卷好的面团轻轻擀成0.5厘米厚的圆饼;
13.每个都用烘焙纸隔开一层饼一层烘焙纸依次叠起来;
14.装入保鲜盒放冰箱冷冻,想吃的时候无需解冻直接拿出来用平底锅两面煎透,撒上盐和黑胡椒,也可以夹上煎蛋和火腿,当然可以根据自己的喜好随意搭配就好,酥脆掉渣好吃到不行!
东莞市思麦儿食品有限公司成立以来,主要是对于台湾手抓饼的研发、生产及推广。多年专门生产手抓饼厂家,产品无论是从外包装设计原材料的选购,加工等都极具特色。以生产手抓饼的厂家。
好选料
选自上等面料,优质的食用油,天然
原料,富含蛋白质、碳水化合物、维
生素和多种矿物质,健康营养。
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香味道
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优品质
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产品品牌:思麦儿食品
供货总量:不限
产品价格:议定
包装规格:不限
物流说明:货运及物流
交货说明:按订单