山东八一食品工业装备有限公司--薯片低温真空油炸设备
本研究通过对真空油炸预处理条件的比较，探索并改进真空油炸紫薯片的预处理生产工艺，为紫甘薯充分利用提供新思路，并为休闲食品的开发提供新的途径。
方法：
工艺流程：紫甘薯--去皮--切片--洗片--护色--硬化--漂烫--冷冻--真空油炸--脱油--风冷--包装
山东八一食品工业装备有限公司----香菇脆片低温真空油炸机
香菇脆，西藏薯片低温真空油炸机，既有薯片的脆，又有香菇的鲜香，真空低温脱水，薯片低温真空油炸机多少钱，保持了香菇的天然色泽、风味及营养，肉质纤维细腻，薯片低温真空油炸机哪家好，个大味美，一口咬下去嘎嘣脆。低脂肪、低热量、高纤维，配料只有棕榈油和盐，没有加其他任何的食品添加剂，吃得到香菇的本来风味，一口一个根本停不下来。
山东八一食品工业装备有限公司---紫甘薯低温真空油炸设备：
真空低温油炸时在20世纪60年代发展起来的食品加工新技术，它能很好地保存果蔬的营养和风味，同时避免油脂氧化劣变和产生致物质。目前尚未见真空油炸紫薯片的报道。紫甘薯含油特殊的花青素，使其在油炸过程中容易出现褐变反应造成黑斑和花青素的流失，因而真空油炸紫薯片在质量控制上不同于普通的油炸薯片。
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产品品牌：山东八一
供货总量：不限
产品价格：议定
包装规格：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单