桶装水厂车间辅助设施水处理桶装水厂车间辅助设施水处理
1.5.1 更衣室与净衣消毒：更衣室与生产车间相连，分男女两间，内有净衣柜、自穿衣柜、鞋架；在更衣室内设置净衣紫外线灯照射消毒或专用消毒柜。
1.5.2 洗手消毒设施：生产车间和灌装车间的进口处安装洗手消毒设施和感应干手器，水龙头开关必须是非手动式。
1.5.3 鞋靴消毒设施：灌装车间的进口处安装与过道等宽、长1米以上、深10-20cm的脚踏池。
1.5.4 车间门：车间门内必须有防蚊蝇、防虫、挡鼠设施。水处理车间和灌装车间的门应能自动关闭或设置互锁。
1.5.5 无菌灌装间空气净化设施：无菌灌装间必须安装空气高效净化设施，保证车间内空气清洁度局部达到百级或整体千级，换气次数不低于50次/小时，送风速度在0.2-0.5m/s内。进风口必须安装易于清洗、更换的耐腐蚀防护罩，进气口必须距地面2m以上，水处理技术员，并远离污染源和排气口。在灌装车间入口处必须安装风淋室。
1.5.6 照明：车间内的照明灯具必须有安全防护罩，以防灯具破碎而污染食品。
1.5.7 车间内空气消毒：在水处理车间、灌装间、包装车间、回收空桶清洗消毒车间必须安装紫外线杀菌灯，安装数量以每10平方米1只30W功率的灯管计算。每次生产前照射杀菌30分钟以上。
1.5.8 生产摄像监控系统：在空桶回收清洗消毒间、无菌灌装车间、包装车间、水处理车间必须安装有效摄像头与电脑连接。
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3.3.1 水处理操作工必须经过15天的操作培训后才能上岗，并严格按照作业指导书的要求操作。把半成品输送到灌装机前必须自检，楚雄水处理，然后通知质检员检验。
3.3.2 设专职的水处理操作工，有事离岗需告知生产主管，时间不得超过十分钟。普通员工和外来人员，未经许可不得进入水处理车间。
3.3.3 水处理操作工要按工艺要求臭氧混合添加，各级滤材、滤芯的清洗、消毒及更换，使处理后的产品符合国家标准的要求。
3.3.4 水处理操作工做好每天的生产记录，班前、后做好车间和设备的卫生清扫工作。生产期间，循环水处理系统，严禁脱岗、串岗。
水质分析中水样采集应注意什么问题
水质分析中水样采集应注意以下几个问题：
采样应具有代表性，即所采取水样能代表整个水体的水质。
水样的水质应在采用与分析之间应该稳定不变或无明显的变化。 取样量应为检测项目需样量的 4-5 倍，以保证重复分析和复检的水样量，最少取样量应以保证分析的准确度与精度的要求为准。
尽量缩短水样和取样设备的接触时间，水样流经管线应采取高线性流速，水处理工，如果采用时需要连接管路和阀门等中间流路，应特别注意这一中间环节的污染问题， 其材质与清洗的要求应与采用容器一致。
现场测试的项目，如 PH 值、溶解氧、碱度、CO2、亚铁、氨态氮、余氯等含量，应尽量缩短取样至分析饿时间间隔，且应尽量采用在线分析检测。
应备有采用记录并在采样容器上贴标签，注明采用名称、时间、地点、温度、采样量、采用容器及采样人等。
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