目前市场上所谓的“果啤”大致有三类：一类是以酿制好的啤酒为基料，鸡尾酒批发，加入果汁和碳酸水；另一类则是以碳酸水和果汁为基料，加入啤酒花提取物，不含酒精；还有一类是既没有果汁、也没有啤酒，只是添加了果味添加剂的碳酸饮料，常见的标签标注的配料为纯净水、二氧化碳、食用香精、甜味剂等各种食品添加剂
目前国家对果啤的制造没有特殊规定，但建议还是购买牌子的果啤。
自制果味鸡尾酒
鸡尾酒讲究材料配搭，不少调酒师都爱加入果汁，来提升酒的味道层次。有名调酒师Adam Devermann，曾获选为2009年上海佳调酒师，他创作的Mi Amante Smash，鸡尾酒批发，以Grand Marnier香橙干邑甜酒作基调，加入西柚汁、草苺调制，酸甜度适中，开胃可口。
首先将三粒草苺压成果蓉、撕碎一块紫苏叶，与三十毫升Grand Marnier、十五毫升龙舌兰酒、十五毫升西柚汁及少量冰块，一起放入摇杯，摇匀后隔渣，襄阳鸡尾酒，倒入预先放了冰块的杯中，放上少许紫苏叶，除作装饰外，也可增添香味
果啤
果啤是一种口味介于啤酒和饮料之间的低度酒精饮料，它是以麦芽、大米等为原料，加入啤酒花，经糖化、发酵，并在过滤时加入果汁酿制的含有二氧化碳的酒，果啤中含有多种人体所必需的氨基酸和维生素。果啤单字来解释，果就是水果的意思，啤，就是大家常喝的啤酒。把水果榨成果汁然后与啤酒掺在一起，就是果啤。现在市场上有卖的菠萝果啤、哈密瓜果啤、苹果果啤、桔子果啤等等。
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