饭店油烟净化器怎样才算达标？开个餐馆，一不占道二不突店经营，也安装了油烟净化器，为啥成管还经常到店里检查油烟排放呢？油烟净化器到底咋样才算达标？？值法人员列出4条注意事项：
1.排烟道出口要高于相邻建筑物高度或者接入公共烟道，排放口不要朝向居民楼、路面等。
2.根据灶眼数量计算净化器需要的风量，一个基准灶头应达到2000m3/h风量。
3.油烟净化器要保证通电、正常使用，每3至6个月清洗一次，并做好记录。
4.保证排烟道的密闭性，排放的废气中油烟浓度要小于2mg/m3。
如何正确选择合适的油烟净化器秦皇岛嘉禾暖通空调设备1、了解油烟净化器长期工作的稳定性
需要厂家提供使用产品已经一年以上的工程实例，认真观察排放口周围状况，并且向邻居和餐馆经营者了解使用期间的设备工作状况。
2、了解售后服务状况
可向餐馆经营者或服务员、厨师了解厂家对设备维护和定期清洗的情况，重点了解厂家对设备故障处理的反应时间。
3、耳听为虚，眼见为实
选定油烟净化器前首先了解产品在本地的应用状况。可以要求厂家提供在附近的多个应用工程实例(一定要多个可供选择，而且要选择与自己餐馆情况类似的实例)。不要单方面听厂家介绍，要选择餐馆高峰时期实地自己观察(为了防止购买伪劣产品而浪费数千甚至数万元辛苦一顿饭功夫是值得的)，如果在饭店营业的高峰时间段内，对样板工程的净化状况感到满意，同时厨房内部排烟顺畅，可以认为该油烟净化器净化效能是可以接受的。
油烟净化一体机结构中的三部分性能秦皇岛嘉禾暖通空调设备 油烟净化一体机的主要特点是指将风机与油烟净化部分组合成一个整体，其本身除了油烟净化功能外，还兼具了排烟功能，结构设计科学巧妙，现就这一款油烟净化器的结构进行分析，并和独体的风机和净化器的串联方式做以比较，在整体结构中：
地一部分：
油烟净化器的进气端内置一大叶轮风机，油烟净化器内部边框上设有集油槽，风机在飞速旋转式，一方面达到排烟效果，另一方面可以将油碰撞吸附，并在离心力的作用下甩到集油槽中，并沿着管壁流道集油盒中，此处的可将60%左右大的油烟粒子清除干净。
第二部分：
之后空气进入高销截留层，这一部分主要是将离心除油后逃逸的微米极的中型油烟颗粒截留，此部分可以过滤掉15%左右的油烟。
第三部分:
为静电净化，经过两层净化后，进入静电场中的粒子刚好满足静电吸附的理想大小，是油烟净化器的效力达到醉理想的状态，这一部分可以吸附20%左右的油烟，剩余的气体中可能会存有一些芳香分子，油烟净化器就是油烟产生的气味，于是在最后一个部分加装了除味消声段，对油烟净化器本身的降噪和味道清除起到了很好的作用
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