燃烧机使用安全性高，燃烧器具有自动程序控制功能，通电后先6秒钟预吹，小型燃烧机，再自动电子点火，并具有停电时自动关气，停气时自动停电的全自动熄火保护装置，避免了操作不当而造成的人身伤害及及厨房火警火灾。
燃烧器操作非常方便，因采用20万次电子点火器且该机具有燃气与空气自动匹配的功能，一点就灵，无需双手同时调节风阀、气阀与手工点火，因此操作方便并减轻了厨师劳动强度。
燃烧机维修简便快捷，维修时只需卸下一个燃机固定螺母即可将燃烧器整体抱出维修，重新安装上也非常方便，节约了维修时间。
油气两用燃烧机使用注意事项 使用前查看燃烧器燃料是否到位，燃料管路的是否干净通畅，阀门是否已开启。有无管路泄露现象，小型燃烧机，管道安装是否合理。进回燃料管路是否安装正确，抚州燃烧机，回油管不允许安装阀门燃油机内部检查，燃料嘴是否安装和点火电极应该调整好。
燃烧器电机旋转的方向应该正确。外部的电路联接应该符合要求。根据线路情况对燃烧机进行冷态模拟，观察运行中设备的各个部件应该正常及火焰探测保护部分正常。
根据燃料在炉膛内的燃烧特性，对其安全控制要求内容主要有预吹风、自动点火、燃烧状态监控、 燃烧机点不着火的保护、熄火的保护、燃气压力高低限保护、空气压力不足保护、断电保护、预防燃气泄漏事故的措施等。
燃烧器具有热效率高、自动化程度高、安全性能好、可靠性强、操作简单、维护方便、噪音低等多方面的优点。在使用燃油燃烧机的过程中，为了使其正常运行，获得更高的燃烧效率，应当要做好相关的维护保养工作。
对于燃烧器的保养步骤：
油路系统保养：拆卸燃油管路，清洗过滤器，小型燃烧机，打开日用油箱排污阀，排除水分和油污杂质。电路系统保养：检查各接线点连接是否牢固，触点元件是否完好。
清洁保养：松开燃油燃烧机的铰链轴并打开燃烧器头，用清洁剂或抹布擦净设备部件，检查和调节点火棒间距，用清洁软部擦净火焰探测器，仔细清洁风道和风机叶轮。
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