杭州小笼包是江浙地区颇具特色的美食小吃之一，是以面粉、猪瘦肉、肉皮冻等为原料，经蒸制而成的一种特色风味包子。其特点是皮面洁白 薄软，馅心丰满滑嫩，咸甜鲜美多汁，深受国内外人们喜爱的风味小吃之一。
杭州小笼包目前在国内拥有非常广阔的市场，受到很多吃货们的追捧，开一家杭州小笼包店是一个不错的创业选择！
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丽水老兵小吃：下面与您分享饺子的冷冻的方法
1.饺子馅要适量，馅儿不能太多，包得鼓鼓的皮子会被撑裂。
2.包好后不要急着放到速冻里。等包好的饺子的皮子稍微干了之后再放速冻。
3.冷冻室的抽屉垫保鲜膜，包好的水饺铺好，速冻，冻结实了再装袋子，不会粘起来就不容易裂了。
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提到中式面点，你能想到什么美食？
是妈妈亲手做的香喷喷的千层饼？
还是上学时路边刚出炉香飘四溢的馅饼？
是和小伙伴在下午茶一起分享的精致美味的蛋黄酥？
还是奶奶钟爱的历史悠久的绿豆糕？
其实，这些都属于中式面点的范畴。
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