小吃培训学校有哪些优势
1:培训学校的技术项目,都是从全国各地精选引进的,基本上都能做到市场中上水平,专业小吃培训有哪些课程,满足大多数顾客的需求。
2:到培训学校学习,能学习到正宗的配方,规范的操作方法和程序。我们培训学校的技术项目,每一个都有严格准确的配方比例和操作方法。每个配方都准确到克,而且,都有详细的技术资料交给学员。
3:到培训学校学习,能学习到整套的技术配方和技巧,不用担心师傅会有保留。
小吃培训去实体店学习有哪些缺点
1:实体店的师傅,不一定会毫不保留的教给你,他们往往会担心你抢他的生意而保留最重要的技术。
2:实体店的师傅,也许自己做得很好吃,但是不一定会教得好。因为教学培训,是要讲究专业的教学方法的。也许这个师傅自己手艺很好,但是他自己也不知道,要怎么教你,才能让你学得好.
3:实体店学习,都不会按照正规的程序,大多数都是要学员先做小工、洗菜、洗碗、甚至拖地。然后,每天零零碎碎的学习一点技术。
4:去实体店学习,不一定能学习到全部的核心配方和原料,好多实体店不会教你最重要的调料配料,要求你今后都找他们买。
5:去实体店学习,很多技术和配方,都没有标准的资料和比例,大多数都是靠师傅的个人经验,而这些经验,单靠教几遍,学员是无法掌握牢固的。好多地方,都没有配方,就是靠师傅自己感觉来搭配原料。
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