意式中餐当中的酱汁意式中餐也是有很多酱汁可以使用的，比如黄豆酱油，它跟中国的酱油真的差不多。因此，在发现这个事之后，我是再也不用去中国城背一大瓶酱油回家了。还有就是料酒，西方的烹饪里面会经常用到酒，一般是基于葡萄酒的烹饪用酒。还有就是醋，意大利的果醋选择很多，不同的味道还有待尝试。从中国过来的时候，带过来两包十三香和孜然粉，后来都没怎么用，因为这边的香料很多而且很方便。关键是，感觉意大利的肉食直接加黑胡椒和罗勒叶就可以很好地发挥。
中餐和意式中餐的未来发展趋势中餐和意式中餐的未来发展趋势：中餐厨师：指精通烹制中餐的人员。广泛理解就是烹制中国鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽八大菜系的厨师。 近年来，我国餐饮业年营业额持续增长，无论是中餐还是西餐行业，意式中餐培训学费，都在餐饮经济发展中发挥着重要作用，占有重要的席位。 中餐作为传承五千年的饮食文化，历史悠久，因此，意式中餐培训学校，厨师作为中餐的传承者就业前景十分广阔，淮北意式中餐，不愁找不到工作。 说到西餐，算是舶来品，但是来到国内短短的几十年中，却展现出强大的生命力，其发展迅猛，使得西餐也出现求贤若渴的状态，意式中餐有哪些菜，对于求学于西餐专业的学生更是一个实现自我价值的好机遇，未来五年西餐大厨社会需求量可达到一百万人，就业前景好。
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