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在整个国民经济中,餐饮业不仅是的行业,也是投资增长率做快的行业。权威部门发布数据:餐饮业2008年上半年销售收入为7206.9 亿元,增长速度为24.0%,按照此速度,2008年将接近1.5万亿元。而在整个餐饮业中,鸭子食品一枝独秀,而且消费增长率一直蹿升。鸭子之所以走红,有多种原因。对消费者来说,口味独特,吃饭多变,富于营养,大滋大补。对于经营者来说,经营方便,操作简单,适应性强。既可以在大店内坐镇一方,火爆经营、独揽市场;也可以驻守拐角档口,截住人流,诱其难挡;更适合推着小车走街串巷,辗转腾挪,自由叫卖。
鸭子好吃,鸭子好卖,消费者捧场,经营者帮忙,在双方的合力下,鸭子市场红红火火,一片热闹。在餐饮业,呈现出与众不同的独门商机。你是跟着众人随大流,挤破头抢生意,还是独辟蹊径,轻轻松松抓独门生意?鸭子被投资领域看好,北京烤鸭的非凡成就诠释了这一切。
投资小成本、销售高利润、经营无风险、赚钱短平快、操作不复杂。这是经营鸭品,独霸江湖的北京烤鸭。
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