糖纳豆中纳豆的纳豆激酶是直接分解血栓的纤维白酶，具有溶栓作用，黄豆子蒸豆子锅好处，优于尿激酶的能力，每克湿纳豆溶栓效果相当于尿激酶1600UF，在
胃肠中不失活性。纳豆激酶对血栓的作用时间长，海南黄豆子蒸豆子锅，与尿激酶3-5分钟作用时间相比，纳豆激酶的作用长达8小时。食用纳豆后，测定血液中
形成血栓的物质会慢慢减少，溶解血栓的物质会越来越多，达到动态平衡。常吃糖纳豆还会将血管中的血栓溶解掉，有效改善微循环
障碍。
纳豆菌是优于双岐杆菌、乳酸菌的口服有益菌，它所产生的粘物质可以发挥膳食纤维的侵溶、包裹作用，把肠道内有毒物质迅速带出体外
，纳豆蓖调整胃肠排除体内毒素的同时，纳豆中的多种活性物质提供给肌肤丰富的营养，促进血液循环和增加皮肤细胞的活性，延缓皮肤
细胞老化，改善肌肤弹性，促进皮肤呼吸通畅，防止皱纹、褐斑的生成。使面部皮肤健康白皙、光滑细嫩。学术界公认，纳豆激酶可以降
低血液中的脂肪和胆固醇、可以溶解血栓、净化血液。因而有祛斑美容、顽固性过敏引起的皮肤病的效果。纳豆中的粘液素具有很好
的减肥效果。它具有与膳食纤维相似的作用，在人体肠道内不被吸收，使人体得到饱腹感，减少人体对脂肪的吸收。纳豆中含有大豆皂甙
，可以抑制人的食欲，减少食物摄入。另外，纳豆中的维生素B2支持体内脂肪燃烧，防止脂肪在体内堆积，达到减肥之效果，使女性朋友
更健康、美丽、苗条、保持年轻体态，充满青春活力。
1、原料选择。选择当年的新豆，豆皮紫红、发亮、新鲜度好，豆粒大小均匀。
2、分级、挑选。采用2×2毫米眼孔的筛网过筛，除去极小豆粒及细小的砂土。筛上品在光线明亮的条件下进行挑选，进一步除去杂质等
异物及特大豆粒和异种粒。
3、清洗。将挑选好的红小豆原料用流动水搅拌清洗多次，直至水质清澈无泥土混浊感觉。
4、浸泡。将洗好的原料红小豆放入不锈钢水槽中加水浸泡。水豆比例至少为5∶1，以豆能充分吸水为准，水温不宜低于10℃。浸泡时间
24小时以上。捞出、控水。
5、煮制。每次称出浸泡好的红小豆，倒笼屉中吊入蒸气煮豆锅中，加水至高出豆面以上10厘米左右，打开蒸汽加热，黄豆子蒸豆子锅厂家，至水沸腾后将蒸汽
阀拧小，保持锅水温在90℃以上但不明显沸腾，煮制1小时左右。多次从锅中取出豆粒，用手指搓捻，手感粉状无硬块为好，且应无豆皮
破裂状况。加自来水稍微冷却，控水。
6、糖液配制。按不同甜度要求，计算糖、水用量。将白砂糖加入规定量的水中，加热溶解，至糖液沸腾并彻底溶化，黄豆子蒸豆子锅，停止加热，用绢布
将糖液过滤备用。一般情况下，高甜度糖液浓度在60%-70%，中甜度在30%-50%；低甜度在20%-30%。
7、浸糖。将煮制好的红小豆完全浸入配制好的糖液中，保持3-5分钟，捞出、控干。
8、摆盘、冻结。将上述处理的红小豆摆入冷冻、干燥机所用的铝盘中。每盘重量要一致，摊摆厚度要均匀。将摆盘的红小豆送入低温冷
冻库内预备冻结。
9、冷冻干燥。将冻结好的物料进入冷冻干燥机内进行干燥，至水分达4%以下。
10、包装。将干燥好的产品除去碎末及形态不完整粒，进一步去除可能混入的异物。然后按要求计量、包装，最后入库存放
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