小苏打的妙用：
1.去除蔬果农药残留。给水里放一汤匙的小苏打粉，再把水果蔬菜放进去浸泡2--3分钟，然后清洗，就可以吃了，既方便又快捷。
2.防止青菜叶绿素流失。在烫青菜前加一点小苏打粉，可以防止叶绿素流失，烫好的青菜也不会变黄。
3.洗衣。在洗衣服时，倒入三分之二量米杯的小苏打粉，跟洗衣液一同倒入，可以将衣物洗得更干净，而且不会伤衣料。在清洁袖口、衣领时，将小苏打溶入五六十摄氏度的热水中，再搓点肥皂，效果超级棒，而且又快速。
4.清洁环境。用抹布沾点小苏打溶液后拧干，用来擦拭门窗、衣柜、洗脸盆、金属水龙头、地板、冰箱等，不仅能够擦拭干净，而且会使它们保持光亮如新。
5.清洁抽油烟机。油烟机是比较难清理的物件，现在，有了小苏打粉，你就再也不用担心了。只需要将小苏打膏涂抹在抽油烟机的脏污处，小苏打的用途，静置一会儿，就可以清除干净了。
6.除臭。用开口容器装点小苏打粉，大苏打和小苏打区别，置于鞋柜、衣橱等处，就可以除臭。经常用小苏打粉清洗餐具，还可以避免洗槽排水产生臭味。给垃圾桶撒点小苏打粉也能除臭。当然，小苏打，如果是鞋子，小苏打的妙用，可以给里面撒一点小苏打粉，不但能除臭，而且在下一次清洗鞋子的时候更容易清洁。
小苏打（苏打粉）的作用
苏打粉的作用有很多，在生活上有着它独特的妙用，但是不得不说除了生活上的一些妙用之外，苏打粉还可直接作为制药工业的原料，用于治胃酸过多。
苏打粉的作用是远远不止这些的，还是食品工业中一种应用最广泛的疏松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂；可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱；还可用作黄油保存剂。消防器材中用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。印染工业用作染色印花的固色剂，酸碱缓冲剂，织物染整的后方处理剂。医药工业用作制酸剂的原料。用作分析试剂、无机合成、制药工业以及食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。可直接用作制药工业的原料、作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂、浴用剂、碱性剂、膨松剂。常与碳酸氢铵配制膨松剂用于饼干、糕点。
除此之外，苏打粉还是对羊奶有去膻作用。如遭蜜蜂或蚊虫叮咬，用小苏打和醋调成糊状，抹在伤处，可以止痒。在洗澡水中放一点小苏打，可以缓解过敏。另外，在床单上撒一点小苏打，可预防儿童因湿热引起的皮疹呢。
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