玄参XuanshenSCROPHULARIAE RADIX 本品为玄参科植物玄参Scrophularia ningpoensis Hemsl.的干燥根。冬季茎叶枯萎时采挖，调料孜然产地大货，除去根茎、幼芽、须根及泥沙，晒或烘至半干，堆放3～6天，反复数次至干燥。
【性状】本品呈类圆柱形，中间略粗或上粗下细，有的微弯曲，长6～20cm，直径1～3cm。表面灰黄色或灰褐色，有不规则的纵沟、横长皮孔样突起和稀疏的横裂纹和须根痕。质坚实，不易折断，断面黑色，微有光泽。气特异似焦糖，调料孜然价格行情，味甘、微苦。
白及BaijiBLETILLAE RHIZOMA 本品为兰科植物白及Bletilla striata（Thunb.）Reichb.f.的干燥块茎。夏、秋二季采挖，除去须根，洗净，合肥调料孜然，置沸水中煮或蒸至无白心，晒至半干，除去外皮，晒干。
【性状】本品呈不规则扁圆形，多有2～3个爪状分枝，长1.5～5cm，厚0.5～1.5cm。表面灰白色或黄白色，有数圈同心环节和棕色点状须根痕，上面有突起的茎痕，下面有连接另一块茎的痕迹。质坚硬，不易折断，断面类白色，角质样。气微，味苦，嚼之有黏性。
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