正常大米闻起来有清香的滋味，而残次米一般都有异味，如陈化米有发霉的滋味。要闻一下是否有霉变的酸败滋味或者“哈喇味”， 有此种滋味的大米一般通过持久贮存，并不新鲜。有时，加工处理后的米气味较难区分，但用塑料袋包半小时后，就可闻到显着陈味。
专家指出，消费者在购买大米产品时，到正规超市购买正规厂家出产的产品，选“福临门”、“五湖”这样的大品牌产品，并留意产品的出产日期和保质期等是否有效。大品牌的产品在安全性、新鲜度以及养分质量方面都达到了大米安全质量标准，是消费者购买大米的好选择。
y-谷维素---肌肤靓丽润白
大米中特有的成分，被称为“美容素”，泰安大米批发，是植物行的黑色素抑制剂，性质温和，能减低黑色素细胞活性，便宜大米批发，抑制黑色素的形成、运转和扩散，缓解色素沉着，淡化蝴蝶斑，静肤色。同时，还能降低血管脆性，大米批发，提高肌肤末梢血管循环机能作用，进而防止肌肤被裂和改善肌肤色泽，使肌肤绽放自然润白亮泽。大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。
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