1.性能、作用 烟熏香味料为淡黄色至棕色液体,不锈钢肉类烟熏炉,具有浓郁的烟熏香气,可代替传统烟熏工艺,使烟熏食品工业实现机械化、电气化、连续化生产。2.溶解性 易溶于水,因此它可以调配成任何一种浓度并很容易添加到食品中去,亦可不稀释直接添加作用。3.渗透性 本品易渗透到食品中去,因此对某些小块食品可采用浸渍法来生产烟熏食品。4.发色性 该品易氧化变色,因此用烟熏香味料加工的食品多具诱人的色泽,从而引起人们的食欲。5.除味性 能除去羊肉之膻味、鱼之腥味、改善食品质量。
主机框架夹层均填充进口耐高温聚氨脂发泡材料一次成型,使保温效果增强,不锈钢肉类烟熏炉维护,密封性好,节能高效。全自动烟熏炉的触摸屏,可编程控制器及继电器,电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。大视窗的人机界面,生动直观地显示设备运行状态,可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数,操作非常简单。
设备可根据客户需要设计加工,欢迎来店咨询洽谈。
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