工业微波设备在微波电场中，水分子经过 激烈运动摩擦而产生大量的热，使水分迅速蒸发而达到干燥的目的。 微波干燥热得快、均匀、干燥温度 低、时间短(仅需几小时)，不影响药材的外观色泽及组织结构，且有杀菌、杀虫作用，操作环境好。
可以说，工业微波设备非常适合于各类中药材饮片的干燥。经微波干燥后的饮片，其含菌数降低99% ，挥发油的气相色谱图无多大变化，仅低沸点的挥发油明显减少，而生物j碱、内酯、有机酸等较稳定。
这是一种比较理想的干燥方法，但由于价格相对较高，市场上并没有大规模的推广使用。工业微波设备对于中药饮片来说，不管以任何方式进行干燥，其前处理都应注意少泡多润，微波食品干燥设备，使干燥前 药材的含水量尽可能低，微波泡沫干燥设备，不仅可缩短干燥时间，还可提高干燥后的质量。有些药材如天麻、桔梗、沙参 、丹参、玉竹等如含水过多，燕麦片干燥设备，切片干燥后颜色容易加深甚至于发黑，郑州干燥设备，且易粘片，严重影响饮片的干燥及 干燥后的质量。
米糠微波杀菌设备米糠微波杀菌设备特点：
1、时间短、速度快 常规热力杀菌是通过热传导，对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部。要达到杀菌温度，往往需要较长时间。微波杀菌是微波能与食品及其微生物直接相互作用，热效应与非热效应共同作用，达到快速升温杀菌作用，处理时间大大缩短，各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。
2 、节约能源 常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失，而微波杀菌设备是直接对食品进行作用处理，因而没有额外的热能损耗。此外，其电能到微波能的转换效率在70-80%，相比而方，一般可节电30-50%。
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